难度：切墩(初级)时间：10~30分钟
主料
低筋面粉130g牛奶140g
砂糖40g鸡蛋2枚（带壳65g）
牛奶小松饼的做法步骤
牛奶小松饼的做法图解11. 准备好食材
牛奶小松饼的做法图解22. 把低筋面粉、牛奶、砂糖、蛋黄倒入容器！
牛奶小松饼的做法图解33. 手动打蛋器拌匀，备用，越细腻越好。
牛奶小松饼的做法图解44. 接下来打发蛋清，装蛋清的容器必须无油无水。
牛奶小松饼的做法图解55. 分三次加入剩下的30g砂糖，蛋清打发至湿性发泡完钩状即可。
牛奶小松饼的做法图解66. 取三分之一蛋白拌入糊中，切记翻拌或切拌，不易消泡。
牛奶小松饼的做法图解77. 加入三分之一蛋白拌好的糊。
牛奶小松饼的做法图解88. 再把糊倒入剩下的蛋白中，还是刚才的手法翻拌。直至拌均匀。
牛奶小松饼的做法图解99. 最后拌好的糊。
牛奶小松饼的做法图解1010. 平底不粘锅小火，用勺子挖一勺面糊摊圆，不要特别薄即可，一面煎至有气泡即可翻转下一面继续煎，两面金黄即可！
松饼怎么做，松软美味，奶味十足，孩子吃个不停呢？
第一次吃到华夫饼，是多年前，在一家咖啡馆，是一种点心，配搭纯蜂蜜，太贵，方格外形的两一小块，好像要20几元。华夫饼，有人叫牛角面包。可是也有人认为并不是同一种，我就搞不懂，总而言之，是一种好吃的点心，正中间夹点纯蜂蜜，或苹果酱，或鲜奶油，或酸牛奶等，再加点水果什么，爱吃什么就搭配什么，味道流连忘返！
松饼的做法许多，大部分是加发酵粉的，或是鸡蛋打发的。我今天来介绍一个最简单的做法，不用加任何的添加物，也不用打发鸡蛋，也不用磨具，只需简易搅拌，一个平底锅就可以完成。我觉得，没有什么比这个做法更简单的点心了，还能够做早餐饼，尤其是小孩，一定喜爱。
第一步
一根香蕉，一个鸡蛋，2勺牛乳，一点面粉，成本费不上3元钱，身心健康又美味！小窍门：煎时用不沾锅，不用抹油，小火，真觉得不足小，还把锅节点下去，嘿嘿！灶台上面一块湿抹布，煎好一个，把锅放毛巾上制冷一下，再舀面糊，比较容易实际操作，不然锅温度很有可能过高，饼会焦。原材料：香蕉1根，牛乳30克，面粉50克，蛋1个作法：
第二步
香蕉削皮，切片，与鸡蛋和牛奶都添加破壁机中搅打成糊。并没有破壁机一定可以，拿勺子把香蕉块压烂，随后手动式搅拌就能。添加面粉，搅拌匀称。搅拌好一点的面糊黏稠度大概是这样子的。小火，炒菜锅不用涂油，舀入一勺面糊。面糊正中间出现了很多热气泡时，翻过来。翻过来后略微煎下就行。制成品，加一点纯蜂蜜或新鲜水果，享受吧！
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