用料 ?
红枣 24粒
糯米 250克
开水 适量
心太软糯米红枣的做法 ?
糯米淘洗干净浸泡2小时候用厨房纸吸干水分后晾干。
将晾干后的糯米放入破壁机中。
盖上盖子和加料口盖。
开启电源后选用手动模式后将变速旋钮在1处运行50秒后慢慢旋至3档。
将糯米搅碎成细腻的糯米粉。
红枣提前浸泡1小时左右至表皮舒展。
把浸泡好的红枣除去枣核。
取120克糯米粉用开水搅成絮。
揉成光滑的、不粘手的面团。
取适量糯米面团捏成枣核形状。
放入去了核的红枣中，用手按紧。
全部做好后码入蒸笼。
入蒸锅，水开后蒸10分钟左右即可。
香甜软糯，Q弹可口还有补血养颜的功效的糯米枣。
小贴士
用破壁机打粉的时候不要一下子把变速旋钮旋至高速档，不然高速运转会使粉粘成块，蒸熟之后的糯米团会有膨胀所以生的糯米团放入红枣的时候不要放太多，我的红枣很甜不用放糖要是红枣不是很甜的话揉粉时候可加点糖。
上传你做的心太
枣里面放糯米做法
红枣糯米糕
食材：纯牛奶、糯米粉、红枣。
做法：
1、红枣去核剪条，红枣和糯米粉1比2的比例，倒在一起！
2、喜欢吃糖的可以加一勺，不喜欢太甜的可以不加，因为红枣本身就有甜味了，少量多次倒入牛奶，揉成不沾手面团。
3、分成大小相同的剂子，搓圆或者圆饼都可以（根据自己喜欢的形状）蒸锅垫一层纱布或者蒸笼纸，放入红枣糯米团子蒸20分钟即可。
做法
1、红枣对半切开，不要切断，去除枣核，把糯米条塞进去；依次做好所有的糯米枣备用；取一平底锅，加入适量水煮开；
2、放入糯米枣，煮5分钟；我用的是红糖，也可以用白糖；继续煮5分钟，待水分收干即可。糯米糯糯的，软软的特别好吃，配上红枣的清甜和红糖的香味，一个个很滋润哦。
小诀窍
1、用来做糯米枣的红枣最好选择个头大、果肉多的大枣。
2、越干的枣越难去核，个人觉得先整体去核再将枣切开的过程并不容易操作，所以先将红枣浸泡个把钟头，这样再去核就容易多了。
相关知识
简介红枣富含多种营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素之王”的美称~而且红枣补虚益气、养血安神的功效更是被人们所熟知，对女性、老年人都很好~其实在家做这道菜也就是十来分钟的功夫，当菜当零食都不错~
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