糖醋带鱼怎么做如何做好吃

糖醋带鱼的做法

1.

带鱼处理干净

2.

撒一些干淀粉抓匀

3.

锅烧热，用姜涂抹锅，防粘处理

4.

锅里加油，八成热

5.

下鱼

6.

煎两面金黄

7.

盛出备用

8.

煎鱼的油倒掉，加干净的油，放葱姜蒜，大料中火煸香

9.

转大火，加酱油，黄酒爆香，加适量的水烧开

10.

加白糖，米醋，盐，胡椒粉和鱼，盖盖炖15分钟，中火

11.

其间翻一次面，最后收汁出锅

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