土豆炖胡萝卜
主料：
胡萝卜
土豆
青椒
辅料：
大蒜三瓣
生抽
耗油一匙
白糖一勺
盐
做法：
1.?胡萝卜和土豆切块，土豆放水里浸泡，青椒切段，大蒜切碎
2.?锅热，放油，下大蒜，爆蒜香后，倒入胡萝卜和土豆，翻炒，加入适量的酱油，盐和糖，一匙耗油，加足够的水，盖上锅盖中火炖，因为土豆和胡萝卜实在是太难熟了。
3.?土豆和胡萝卜熟透，加入青椒翻炒一分钟，起锅。过程简单，但时间较长。
土豆，胡罗卜怎样做好吃
主料：胡萝卜1根、大土豆1个。
辅料：盐1小勺、小米椒2个、大蒜4瓣、蚝油半汤勺、醋2勺。
1、首先准备好食材。
2、把土豆和胡萝卜都切丝，放一起。
3、加水，用水清洗两遍，洗去土豆表面的淀粉。
4、把土豆丝和胡萝卜丝捞出控去水分。
5、大蒜和小米椒切粒状。
6、炒锅热油，放入小米椒和蒜粒炸香。
7、放入土豆丝等翻炒，一直用大火。
8、一边翻炒一边放入蚝油，盐，和醋。
9、大约翻炒3分钟即可。
10、成品图如下。
材料
五花肉，蒜末、洋葱各适量， 土豆（切块），胡萝卜（切块），油、盐、酱清、胡椒粉、黑酱油、白糖、水各适量
做法
1、五花肉切薄片，加入适量盐、酱清、胡椒粉搅拌均匀。
2、热油锅，加入预先处理好的五花肉和洋葱（适量）翻炒。
3、然后放入土豆（切块），胡萝卜（切块）兜炒。
4、放入适量盐、酱清、胡椒粉、黑酱油、白糖、水，焖煮至软即可。
小诀窍
热腾特的白饭可以配上半颗水煮蛋、紫菜和少许白芝麻。
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