主料
蘑菇
200克
土豆
200克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
醋
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
1.土豆去皮，切块
2.蘑菇撕成条，洗净
3.焯一下，控水
4.坐锅，放油，爆香葱末
5.倒入土豆片，翻炒一会儿
6.放蘑菇继续翻炒
7.添适量清水，煮至土豆片熟透
8.放盐、醋、酱油、鸡精，煮开即可
9.出锅
小贴士
蘑菇焯一下，可去除怪味。
食材
主料
小麦面粉
20g
牛奶
300g
白蘑菇
300g
辅料
洋葱干
适量
香芹干
适量
黄油
20g
香叶
1片
肉桂粉
半勺
白葡萄酒
100g
葱白
1段
咖喱粉
适量
黑胡椒
适量
小葱干
1段
罗勒
适量
水
100ml
步骤
1.黄油在锅里融化，转小火
2.加入面粉
3.将面粉和黄油混合均匀。到黄油结块，锅底干净
4.牛奶份多次慢慢加入，每次都将黄油彻底融化后加入，到不再有黄油块。
转中火，边搅拌边加热，到搅拌时会出现纹路，形态像打发过的奶油，比较粘稠
5.加入香叶和肉豆粉，转小火，边搅拌边加热10分钟。
6.倒入葡萄酒，搅拌均匀。
加入水100ml
7.白蘑菇切成大小合适的块，加入锅里
8.葱白切成细圈，加入锅里
9.中火，边搅拌边将白蘑菇煮到开始变软，汤汁煮到想要的粘稠度就可以。
加入咖喱粉
10.出锅，用盐、黑胡椒调味，即可食用
如果觉得《做法 土豆蘑菇汤怎么做好吃 土豆蘑菇汤的家常做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
