用料 ?
粘米粉 适量
玉米淀粉 适量
瘦肉 适量
葱花 少许
酱油 适量
盐 适量
蚝油 适量
广式拉肠（简版）的做法 ?
提前把猪肉剁碎，加入玉米淀粉少许，盐，酱油适量，蚝油少许腌制。
将粘米粉、玉米淀粉加水搅拌成浆，我这次做的比例约是3:1:3。（楼下超市买的这种粘米粉，而玉米淀粉超市都有卖的。）
加水到锅里煮沸。用刷子均匀在蒸盘上涂一层薄薄的油，用匙羹放入猪肉打散，往蒸盘倒入米浆至平铺，盖上锅盖蒸2－3分钟即可。
小贴士
1、往锅里刷油不宜太多，很薄一层就可以；
2、想吃其他肉类的肠亦可同样步骤，虾肠，牛肉肠，猪肝肠等，都是广式拉肠特色；
3、广式拉肠搭配的酱油：酱油、水、糖煮沸晾凉即可。以自己口味可加减。
鸡血羹怎么做如何做好吃
中午吃什么？
晚上吃什么？
明天吃什么？
这样的问题是不是总困扰着你！
外卖吃多了也够了，再说很多都没有自己做的干净！
（说的是很多，不是全部，做的干净的商家们你们真棒！勿喷！）
自己做有时候又不知道做什么好，
现在给你推荐一个小菜谱，简简单单，
不太会做饭，也能轻轻松松！
先来说一下我上周的菜单！
（因为比较懒，所以做的都是简单的菜，见笑了。）
周一：
早：小面包（反正起来的时候都九点多了）
中：金针菇培根卷、米饭
晚：丸子青菜汤、中午剩下的米饭
周二：
早：麦片（+热水吃的，没有酸奶）
中：韭菜鸡蛋饺子
晚：筋饼（中午剩下的面）、炒土豆丝
炒土豆丝的时候，个人觉得在刚熄火的时候放进生蒜，再八棱两下就最好吃了！用蒜爆锅的味道，我不是很喜欢。当然了，不吃蒜的就当我没说吧！
周三：
早：小面包
中：疙瘩汤、土豆丝炒筋饼炒辣条昨晚每样菜都剩了一些，我嫌分开热麻烦，就炒一起了。这个是个人口味，虽然看着怪，但是味道其实还不错！、泡椒嫩笋（楼下买的）
晚：米线（网上买的自己煮，+丸子和青菜。）
周四：
早：麦片
中：油淋生菜、酱汁杏鲍菇、米饭
晚：西红柿炒鸡蛋、中午剩下的米饭
油淋生菜的做法下附链接，感兴趣的可以看看。
懒人快手菜——油淋生菜 | 省时间味道好！下附另一种不加蒜的做法
周五：
早：烤馍片（小零食，视频拍了，好吃，推荐）
中：东北烤冷面（+肠+蛋+辣条）（视频拍了，网上买的，还不错，烤完很软）
晚：辣条（中午剩的）炒鸡蛋额，个人口味、米饭
周六：
早：煮的小汤圆（超市买的）
中：蒜香爆炒花甲、红烧鲫鱼、米饭
晚：（中午剩的）
周日：
早：煮了剩下的半袋小汤圆
中：大头菜炒西红柿、手撕杏鲍菇、米饭
晚：烤冷面（说明上说，开袋七天之内必须吃完，一袋10张，所以又吃了一次）
菜比较简单，有的比较奇葩，不过好做、好吃就够了。
再推荐几个菜：
1、按照油淋生菜的做法做金针菇、菠菜、大头菜、娃娃菜......（我试过，味道可以的。虽然是一样的做法，但是起码换了菜，换一种营养了不是！）
2、干锅土豆片味道也不错！就是又得煮又得煎又得炒...
3、酱包蛋、鸡蛋羹，简单营养又好吃！
4、烧茄子（只有过油麻烦点，做还是好做的）
5、拍黄瓜、凉拌金针菇、凉拌菠菜...
6、辣白菜土豆片五花肉，五花肉看情况加，毕竟最近猪肉又涨价了...不加肉这个菜非常好做，放一起炒就可以，该有的味道辣白菜里面都有了。
7、可乐鸡翅也是个比较简单的菜，就是鸡翅得提前腌...
8、茄子炖土豆炖豆角，哈哈，东北名菜，可以加肉，不加也好吃，不是东北人可能不会喜欢。
......
以上，大部分的菜我都拍了视频的，感兴趣的可以点头像看看。
哦，包括提到的米线、好吃的小零食啥的，都拍了视频。
至于为什么肉菜少，别问，问就是贫穷！
猪肉太贵了！牛羊肉也贵！我还不吃鸡鸭鹅！
鱼不贵，但是也不怎么喜欢吃，太难了...
少买点猪肉倒是也行，但是楼下超市的不新鲜，新鲜的有点远，懒得动弹...
大家一定也发现了，经常晚上吃中午剩的，第二天吃前一天剩的，
反正节约粮食，杜绝浪费！能光盘尽量光盘！
一个人的饭是不好做，多了少了的，
其实多点也没事儿，可以下一顿吃。
不过每个人价值观不同，有人就觉得隔夜饭不能吃，那就掌握好量就好啦~
感谢阅读！
好好吃饭！好好爱自己！
主料
新鲜鸡血
400毫升
辅料
盐
适量
色拉油
适量
葱花
适量
姜末
适量
步骤
1.杀鸡后的新鲜鸡血趁热加适量清水稀释鸡血，加适量盐。(因为在楼下杀的鸡，拿回楼上加清水时，鸡血有些凉稍微凝固了，成块了。)
2.切葱花，可以比平时做菜多一些。
3.葱花加入调稀释的鸡血中。
4.加入剁碎的姜末，也可比平时做菜多些。
5.倒入适量色拉油。
6.搅拌开，上锅蒸5分钟左右，看着点别蒸时间过长太老。
7.蒸好的鸡血羹，吃一勺，象小时候吃的那样，很熟悉的味道，有嚼劲！
如果觉得《广式拉肠（简版）的做法步骤 怎么做好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
