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蜂蜜能做什么面食

时间:2020-11-19 20:16:08

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蜂蜜能做什么面食

面包或者饼干。

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜在常温、常压下,具有两种不同物理状态,即液态和结晶态。液态蜜也就是蜂蜜从蜂巢中分离出来并始终保持着透明或半透明黏稠状的液体。然而多数品种蜂蜜放置一段时间后,尤其在气温较低时,逐渐形成结晶态,这样蜂蜜称为结晶蜜。

面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等。

从营养搭配的角度来说,蜂蜜和面条都属于糖类,蜂蜜相对于面条更容易被人体所吸收,因为其内部含有果糖和蔗糖;而面条含有蛋白质和氨基酸,需要人体内部进行一系列的转换才能更好地被吸收,两者同食对人体有益,有利于营养物质的分解和吸收,但两者可能口感偏甜。

蜂蜜不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣和豆腐同食,容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。

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