麻将蛋糕的做法
准备食材
麻将模具
白巧克力
白巧克力瓣小块，隔水加热至融化。
装入裱花袋，剪口
入模三分之二，用牙签挑去空隙，冷冻定型取出
绿巧克力币同样隔水融化
融化过程需要不停搅动，并防止巧克力沾水
融化后的巧克力
入模填满，同样冷冻定型
麻将胚
进行填色，我是用牙签沾色素描的，有些糊掉
也可以用蛋白糖霜上色:
一个蛋清+200g糖粉搅匀，之后调色即可
恭喜发财
看着挺像那么回事，爱麻将的筒子们有木有手痒
接着制作戚风蛋糕
打发好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀
倒入模具，震出气泡
烤箱烤至表面金黄即可。
立即倒扣放凉，以防回缩
蛋糕胚放在裱花转台上
准备切片
共分三片。存手工切片，还算均匀
准备奶油，糖，盆和冰袋
冰袋放入盆中加适量凉水
答：一、做布丁需要的食材：?
牛奶500克、白糖30克、吉利丁片4片、芒果1个、薄荷10克。?
二、布丁的做法：?
1、把吉利丁片泡软。?
2、把芒果去皮切丁。
3、奶锅中加入牛奶、白糖，小火煮5分钟至融化。?
4、加入吉利丁片。
5、煮3分钟至融化，关火备用。?
6、往杯子里放入芒果丁。
7、加入牛奶，放入冰箱冷藏2小时至凝固。?
8、最后把布丁从冰箱取出，表面放一些芒果丁和薄荷进行装饰。
布丁的小窍门：
1、布丁里面加入吉利丁片，这样可以增加口感和稠度。?
2、布丁放入冰箱冷藏，这样可以变得更加凝固。
如果觉得《麻将蛋糕的做法 麻将蛋糕怎么做好吃 麻将蛋糕》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
