对于乳清蛋白的功效，我们可以结合其成分来做一简短了解：一、增强免疫力，乳清蛋白粉中含有胱氨酸，胱氨酸是合成谷氨酰胺的前体物质，而谷氨酰胺可促进免疫细胞的分裂，进而具有强化免疫系统的功效；二、促进生长发育，人体组织主要有蛋白质构成，而乳清蛋白含有人体所需的多种氨基酸，可为机体组织中蛋白质的合成提供原料支持，进而可起到促进生长发育的作用；三、减肥瘦身，乳清蛋白中富含支链氨基酸，可协调机体肌肉组织的合成，进而具有辅助健身的功效。
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