我们生活中美味的食物有很多很多，大自然就是很多食物的来源。很多东西天然生长不需要人工培育就可以成为我们餐桌上的一道食材，真的是上天的恩赐。这种天然的食物用我们的话来说就是绿色食物了，吸收天地的精华自然生长，真的是珍馐。
冬笋炖鸡的营养价值
我们生活中最常见的绿色食物大部分就是蔬菜了，眼见就快入秋了，天气也越来越冷了，冬笋马上就到了应季。冬笋是毛竹生长前还在土里的胚胎，也就是还未破土的前生。
冬笋和一般的竹笋差不多外面有很大层的笋衣，要剥开才可以食用。冬笋味道微甜口感脆爽，具有滋阴凉血，清热化痰 利尿通便，促进消化还可以养肝明目的功效，可以说是营养非常丰富，就连食欲不振也可以吃冬笋来开胃。冬笋的食用方法非常多 炒，蒸，炖什么烹饪办法都可以，既可以单独做一道主菜，也可以和别的食材搭配在一起。
冬笋炖鸡就是一道很好的滋补品，炖的烹饪方法不像炒，它可以更大限度地留下食材的营养和味道。冬笋炖鸡还可以去除身体里多余的脂肪，滋补身体，真的是一道美味又滋补的佳肴。
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