很多人喜欢研究美食，当然美食里面必不可少的就是调味料了，尤其是在做海鲜类的食物时更加，需要利用一些调味料来去腥提味等，那么，花椒粉作为调料来说有什么功效和作用呢？
花椒粉的功效与作用
其实，花椒粉是一种用花椒制成的香料。主要制作步骤为，取了干津后洁净的花椒，放入炒锅中，用文火炒制，一边炒一边不停地翻搅，最后就成了花椒粉了。然后用干净的罐子装好放在干燥的地方，需要使用时就可以拿出来了。那么，花椒粉具体有什么功效和作用呢？花椒粉是味辛、性热的，它有温中散寒，除湿止痛，杀虫解毒，止痒解腥等功效；主要治疗可以呕吐，风寒湿痹，齿痛等症状。
当然，它也是一种调味料，比如可以除各种肉类的腥臊臭气，从而改变口感，还能够促进唾液分泌，增加我们的食欲。还有医学研究发现，花椒还能使我们的血管扩张，从而来降低我们血压的作用。所以不要小瞧一些原料，其实在我们的美食里面也是占有很多一部分的地位的，只有使用了这些原料，才可以做出好吃有美味的食物。
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