汤是人们日常生活中不可或缺的一道佳肴，广东的老火靓汤更是闻名遐迩。那么除了老火靓汤之外，可还有别的汤更让人回味无穷吗？今天小编就为大家介绍莲子百合银耳汤的相关知识吧。
莲子百合银耳汤
1.营养价值
莲子取于荷花莲蓬，它含有多种营养物质，包括脂肪、钙、蛋白质等，可以有效防止细胞老化；百合富含多种生物碱，对于润肺止咳也有很大的功效；有着“平民燕窝”之称的银耳可以润肤、滋阴、提神。
2.做法
莲子百合银耳汤的做法多种多样，小编今天就为大家介绍一种最为简单便捷的办法。首先取适量的莲子、百合、银耳洗净，并用温水浸泡；然后往锅中加入清水，将事先备好的药材倒入锅中，开小火熬制一小时；最后往锅中加入适量的冰糖调味即可。
3.注意事项
虽然莲子百合银耳汤深受人们喜爱，功效也为人们所深知，但是并不意味着它百利而无一害。患有风寒感冒、糖尿病、败血症的人群就要尤其注意了，不可多吃。
莲子百合银耳汤的营养价值、做法、注意事项你知道了吗？
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