有些人不知道龙眼和桂圆的区别，其实龙眼和桂圆本质上都是一种东西，但是最大的区别在于，龙眼是一种新鲜的水果，但是桂圆是经过晒干后可以较长时间储存的。今天，小编来和大家一起聊聊龙眼和桂圆。
龙眼和桂圆的区别
龙眼具有安神镇静的作用，可以有效的提高睡眠质量，预防失眠，不仅是一种营养价值高的新鲜水果，更是具有一定的药用价值，有效的滋补调理，美容养颜，开胃健脾等等的作用。对于一些体质较弱，或者是血虚，年龄较大的的体虚人群，服食龙眼或者桂圆都可以有效的的活血，调理。其中，龙眼当中富含维生素，蛋白质等，具有一定的抗氧化，延缓衰老的功效，提高人体的免疫力，提高人体的免疫系统，对于贫血患者来讲更是十分有用的，特别是对于患有贫血的女性来讲，龙眼可以预防更年期的多种症状，促进子宫的健康问题，对抗神经衰弱，提高人体的记忆力，还能一定程度上预防老年痴呆症。
桂圆除了可以通过市场上直接购买，更是可以在家自制桂圆。首先，选择新鲜的龙眼，保证水果皮是没有遭到破坏的，龙眼要完全的成熟，肉厚。再将龙眼减粒，注意不能将果皮或者外壳破坏。将这些龙眼用水浸泡，大约十分钟后取出，将龙眼表面的灰尘清洗干净。接着，将龙眼放在太阳底下晒干，大约五成干之后烘干。最后就是进行剥肉和干燥了，这样，营养价值高的桂圆就这样完成了，有兴趣的小伙伴可以自己试试。
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