1、葡萄：葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及多种维生素。
2、柚子：其香气浓郁、酸甜可口，是秋季当之无愧的当家水果。柚子还含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷等营养成分。
3、山楂：山楂可谓是果胶之王，果胶是一种多糖物质。山楂还含有大量黄酮类化合物和有机酸，山楂含钙量在秋季水果中最高。
4、石榴：秋天是石榴大量上市的季节。石榴皮中含有多种生物碱。
5、冬枣：冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素。
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