正规厂家的保鲜膜可放心使用，热饭菜时最好盖上保鲜膜,这样可防止食物在微波加热时失去水份，特别是馒头，不用保鲜膜时，加热后馒头表面有很厚的一层皮，但冷饭和蔬菜，用不用保鲜膜差别不大。
使用微波炉保鲜膜时须注意：
1、加热油性较大的食物时，应将保鲜膜与食品保持隔离状态，不要使二者直接接触。因为食物被加热时，食物油可能会达到很高的温度，使保鲜膜发生破损，粘在食物上。
2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后，再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔，以利于水分的蒸发，防止因气
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