一、制法不同
焦枣，原产自我国，是李科枣属植物的成熟果实，成熟后会变成红色，可以分成干枣和鲜枣两种。
乌枣，又名熏枣、焦枣，是选用新鲜红枣，经水煮、窑熏、阴凉等工艺制作而成，属于红枣的加工品。
从制法上看，焦枣是树上自然长熟的果实，没有经过任何加工，乌枣则是红枣的加工品，是经过煮制和熏制等一系列加工步骤后制成的。
二、外观不同
乌枣的个头较小，颜色为乌黑色，表面有很多褶皱，并且褶皱分布较密，看上去水分很少，比较干燥
焦枣的个头较大，颜色为枣红色，鲜红枣外皮光滑，干红枣外皮会带有些许褶皱。
如果觉得《乌枣和焦枣的区别》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
