随着锅内的温度升高，就会产生一定的蒸汽，这时就需要进行密封，否则随着蒸汽量越来越大，密封的难度也越来越大。
所以在产生蒸汽之前，主要靠密封圈的唇边进行密封，密封圈受热后会膨胀，唇边会贴合锅盖及锅体的弧度面，这个时候主体的密封不是核心。
随着压力越来越大，唇边受到的挤压越来越大，与锅盖和锅体的贴合越来越紧，这样一方面有利于密封，但一方面密封圈受压太大，热膨胀状态可能会有一些挤压变形，部分蒸汽试图越狱，这个时候，主体第二密封位置就起到了辅助作用，防止蒸汽越狱，保证密封
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