港式火锅有花胶鸡锅底,牛肉清汤锅底,白粥锅底等。
广州人称火锅为“打甂炉”,注重汤底的鲜香,有各色配好料的锅底,从菜单上看起来就是色彩缤纷的。在涮菜上跟豆捞的涮菜比较类似,制作精细,除了海鲜和牛羊肉还有各色丸子,很丰富。主要食材是海鲜,牛肉,新鲜时蔬等。
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时间:2024-05-18 23:39:56
港式火锅有花胶鸡锅底,牛肉清汤锅底,白粥锅底等。
广州人称火锅为“打甂炉”,注重汤底的鲜香,有各色配好料的锅底,从菜单上看起来就是色彩缤纷的。在涮菜上跟豆捞的涮菜比较类似,制作精细,除了海鲜和牛羊肉还有各色丸子,很丰富。主要食材是海鲜,牛肉,新鲜时蔬等。
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