熟普,经人工渥堆发酵制成。直接饮用即可,无需储藏。值得注意的是,我国渥堆技术于1973年才试验成功。
生普,茶饼颜色以黄绿色或墨绿色为主,白色为芽头。茶汤则为透明清凉的黄绿色或金黄色。包装上一般会标注属于生茶还是熟茶,熟茶饼的图案一般用红色或者褐色,生茶一般用黑色或者绿色。
生普和熟普包装有什么区别
茶菁发棕红、黑红为熟茶,深绿、墨绿为生茶
生普的叶底呈现黄色或者黄绿色。而熟普叶底呈现红褐色或黑色
有的包装上也会写明是生茶还是熟茶
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