合理健康的饮食对中风病防治有重要的辅助作用，不可忽视。按中风病的五个证类不同而各有膳食宜忌。
(1)肝阳风火证
症状：苔黄质红，脉弦数，头痛面赤。
宜食：绿豆、芹菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、西瓜、柑橘、梨。
忌口：羊肉、鸡肉、狗肉、鲤鱼、韭菜、大蒜、葱。．
(2)痰淤阻络证
症状：腻舌紫，脉细滑，头重唇青。
宜食：黑豆、藕、香菇、菠菜、油菜、南瓜、桃、梨。
忌口：羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、乌梅。
(3)痰热腑实证
症状：苔黄腻，脉滑数，便秘口黏。
宜食：萝卜、绿豆、丝瓜、冬瓜、梨、香蕉、芹菜。
忌口：羊肉、牛肉、鸡肉、鱼虾、鲮鱼、韭菜、辣椒、大蒜。
(4)气虚血瘀证
症状：苔薄白，质淡胖，脉细涩，气短头晕。
宜食：山药、薏仁、莲肉、白菜、冬瓜、丝瓜、木耳、赤小豆。
忌口：萝卜、山楂、大蒜。
(5)阴虚风动证
症状：苔少质红，脉细数，五心烦热，眩晕眼花。
宜食：百合、莲子、薏仁、淡菜、甲鱼、银耳、黄瓜、芹菜、鹿角菜。
忌口：鱼、鸡、羊肉、香菜、香菇。
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