“时令药膳，以意得之。”为增长大众对于传统药膳文化的认知，8月5日，温州医科大学第二临床医学院“药承国医，膳行浙里”药膳推广暑期社会实践队在线上举办了专家讲坛活动，邀请到了中医学博士——黄风景讲师，为大家科普中医药膳的相关知识。
黄风景老师以“时令药膳”为主题将内容分化成了“药”“膳”和“时令”三大板块：“药”食同源，这已在《神农本草经》等经典书籍中有着深刻体现，在老师使用甘草、当归等药物作为切入点进行更进一步的阐述讲解；“膳”，肉也、美食也，根据古人的智慧，五脏各有所喜、人亦有所爱，因而随其所喜，方能摄生康健；“时令”，黄风景老师将其分为两个部分，“年”——即二十四节气，不时不食，“日”——即为十二时辰，脾胃有信，按时按量。此三者相辅相成，缺一不可。
在讲座的最后，黄风景老师又补充了何为“以意得之”，以“寒热之性”为例进行讲解：鸡，天亮则鸣，热性；鸭，遇水则游，寒性。举例生动形象，让大家对药膳文化有了更切身的感受和体会。
此次专家讲座在钉钉群线上召开，到场人数超过300人次，期间参与者们都踊跃发言，积极讨论，在听完讲座后更是觉得获益匪浅。
其中，一位聆听者表示：“先前并不是很了解药膳文化，今天听了科普才知道药膳和药还是有区别的，对症下药、健康养生。快节奏的生活里，亚健康问题让我饱受困扰，这次的讲座让我意识到其实从生活入手就能让健康得到一定的保障，非常感谢黄讲师的分享。”
为迎合现代人对于自己健康需求的期望，实践队已在“药膳食分”微信公众号发布了数期与生活息息相关的药膳分享。药膳文化是中华优秀文化，是医人救治的良药，因而我们有义务也有责任担负起传承优秀文化的重担，让药膳文化更加广为人知。（文/白瑶珈张欣宇）
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