锦山镇在确保粮食作物稳产增产的基础上，大力发展经济作物。
一是依托黑鱼泡湿地和别拉音子山两大景观坐落境内这一旅游优势，做采摘旅游文章，地产、绿色、新鲜成为这一区域采摘游的特色标签。仁和村王伟东连续三年经营甜瓜及西瓜，分成早中晚三茬种植，有效延长销售期和采摘期，日均销售100公斤，公顷收入预计达到四至五万元；仁和村王海龙也瞄准了这一商机，种植了蓝莓、黑加仑等野生树种，吸引不少过往游客驻足采摘。
二是利用闲置的水稻、烤烟棚室，大力开展二次利用，种植香瓜西瓜豆角等经济作物。锦山同军谷物专业种植合作社在50栋育秧大棚中种植了20栋豆角，其余30栋分别种上了白菜、甜瓜、西瓜等经济作物，仅豆角就可实现收入60000元。
今年，锦山镇的经济作物总量达到三万亩，仅此一项农民人均纯收入可增加1000元左右。
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