89年出生的韦国几是三都县周覃镇新各村的返乡农民工,为了地方经济的发展和家庭生活水平的提高,他通过自己的一番努力,经过不断地探索,走上了特种养殖的创业道路。
“嘎嘎嘎嘎……”一群幼鹅围在火炉旁进食、取暖,另一边,几百只羽毛鲜艳、色泽亮丽的野山鸡或是在忙着啄食,或是在防逃网里扑腾扑腾地飞来飞去,这是笔者近日在韦国几创办的心诚鸿福养殖场采访时看到的场景。
韦国几正在给鹅喂食。
从一个打工仔摇身一变,成为一个特色种养殖能手,这多亏了韦国几在外打工几年的经历,让他增长了阅历与见识,为他成功转型奠定了基础。
和大多数农村孩子一样,高中毕业后的韦国几到过浙江、广东打工。几年下来,日常开销之余也没攒下多少积蓄,他心里盘算着:要想改变自己的命运,增加收入,还是得自己当老板才行。从那以后他便开始关注一些养殖致富的报道,还买了一本养殖山鸡的书放在自己的枕头下,有空的时候就翻翻,创业的念头开始萌芽。
回到家乡后,韦国几先去贵阳一家专门销售家禽种苗的企业参加培训,学习养殖知识。培训中,韦国几了解到,野山鸡肉质鲜美、营养价值高,养殖的效益特好,也符合现代人追求健康生活方式的趋势,本地人在过节气还有吃鹅的习俗,而本地专业和规模养山鸡和鹅的养殖场基本为零,这更加坚定了韦国几办养殖场的决心。二十多天的培训后,他不仅初步掌握了养殖方面的技术,心中也谋划出了发展养殖的创业蓝图。培训结束后,他利用自己在外打工几年的一点积蓄,在加上哥哥的支持和银行的贷款,兄弟俩花了十五万在村子里的小河沟旁盖起了450平方米的养殖场,又从公司引进了800只鹅苗和1000只野山鸡。80天后,第一批出栏的狮头鹅在正赶上清明节,一拿到市场上就被抢光,韦国几有了2万多的收入。
尝到甜头后,韦国几兄弟俩又开始扩建养殖场,引进更多的鹅苗和鸡苗。
“以前没接触养殖时,以为养鸡、养鹅都是简单的散养就行了,现在才知道要规模养殖那可是个技术活。”韦国几跟笔者介绍道。“刚出壳的鹅处于育雏期,这个时候抵抗力比较差,需要给这些小家伙打预防针,还要给鹅烧火炉确保温度保持在30℃到32℃,即使半夜也要调闹钟来看火,检查温度,要不然鹅感冒了那就遭殃了,现在我吃住都和这些‘小家伙’在一起,算是和他们正式‘同居’了。”韦国几开玩笑说。说着说着,韦国几又把笔者带到养野山鸡的鸡舍。
据韦国几介绍,前段时间过“小年节”已近卖了几百只,目前鸡舍里存栏仅500只左右,估计过大年这批山鸡就销售完了,可能还不够卖,现在许多饭店都需要提前预定,卖完了这批估计又有4、5万元的收入了。
“一只野山鸡市场价在100元左右,除去成本,一只可以净赚20元左右,一年出两三栏,只要养上1000只以上,一年光野山鸡挣6万元以上是没问题的。”韦国几给笔者算着养殖账。
养野山鸡利润高,可花的功夫也不少。韦国几说:“刚引进的野山鸡抵抗力比较弱,最怕它们感染禽流感之类的疾病,每隔七八天就得给这些山鸡打一次预防针,到20天以后的山鸡开始长大,这时候活动能力强的野山鸡开始喜欢打架,这样容易掉毛,掉毛的山鸡不美观,在市场上自然就掉价,这时候每隔10天左右还要给山鸡切嘴,防止它们相互攻击。但到50天左右,山鸡生长速度最快的时候就不能给山鸡切嘴了,这样会不利于山鸡进食影响长个。”那时候该怎么办呢?韦国几给笔者介绍了一种令人耳目一新的方法——给山鸡“戴眼镜”,戴上眼镜后它们就看不见前方的“敌人”,自然就不打架了。
如今,什么时间喂食、怎样做好防疫、养殖中要注意哪些环节,韦国几已是烂熟于心,有了自己的一套管理方法。
由于管理得当,韦国几的养殖场一年下来净挣十几万。他打算在资金宽裕的条件下再扩建规模,请村里的人帮忙管理,这样既让他们有了收入,自己也当上真正的“老板”,挣的钱可以做更大的投资。畅想未来,这位年轻的80后老板信心满满。
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