,延边州食用菌栽培数量达15亿袋,其中黑木耳栽培数量为14亿袋,产量达58.7万吨,全州耳农数达6万户以上,产值40.4亿元。这组数字表明,延边州快速发展的食用菌产业已经超越水稻等传统产业,成为当地农业的第一产业。
敦化市农丰工贸有限公司总经理陈国君告诉记者,他们种植的富硒木耳,具有叶片小、耳厚等特点,加上是大棚吊袋生产,所以表面极其清洁,入口爽滑,口感极佳。“普通富硒木耳的硒含量是每千克150微克左右,我们生产的木耳为每千克含硒量1810微克。”陈国君自豪地说。12月,公司菌包生产车间正式投入生产,向耳农提供大棚和菌包等相关生产材料,每年可助耳农户均增收3万余元,带动了当地百余户农民致富。
在延边,像敦化市农丰工贸有限公司一样,依托食用菌产业迅速发展壮大且帮助村民脱贫致富的企业越来越多。延边州食用菌产业在黑木耳栽培数量稳定发展的同时,呈现多样化发展趋势,香菇、灵芝、猴头等传统栽培品种和数量有所增加,天麻、猪苓、桑黄、银耳、姬松耳等新品种栽培逐渐扩大。
目前,延边州拥有各类食用菌园区22个,规模化食用菌生产园区2个,全州集中摆放规模500万袋以上的标准化食用菌基地17个,食用菌合作社70多个,菌包生产供应中心79个,各类菇棚达千余栋,自动化生产线7条。,延边州食用菌栽培量比略有增加,尤其是林业系统栽培量增加幅度较大,预计产值将增加10%左右。
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