春节之后,济南市肉价持续下跌,由于目前山东省生猪存栏量依然较大,业内人士预计,今后一段时期,生猪、猪肉价格下跌的趋势不会有明显的改变,市民将在一段较长的时间内吃到便宜肉。
市场统计表明,春节以后,济南市生猪、猪肉价格震荡下挫,进入3月下旬以来,随着武汉、上海等地生猪收购价格的下跌,济南市生猪报价进一步下跌。来自济南市产猪大县济阳的数据表明,3月底,济阳市场的生猪价格为10.2元/公斤,创下 以来的最低价,比去年同期下降了7.0元/公斤。生猪价格的持续下跌,使养猪户补栏积极性不高,导致仔猪销售量、销售价格也紧随着下降。
据省农科院畜牧研究所专家张先生分析,去年底今年初补栏的生猪,都已经开始陆续出栏,这个时期补栏的生猪存栏量很大,对生猪价格形成一定的打压,市场供应充足,导致肉价也持续走低。
张先生认为,这一轮生猪、猪肉价格下跌,估计会持续两个月,最早到5月份,猪价、肉价才能止跌。他分析,大批生猪可能在清明节前后上市,生猪价格还会下挫,乐观估计在5月初,生猪上市量从高峰回落,进入生猪价格的调整期,而从现在直到 5月份,市民都可以吃到便宜肉。
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