10月21日，记者在霍城县三道河乡沙门子村鲜食果蔬烘干基地看到，11座热风烘干房和3座组装式冷藏库整齐排列。据了解，这是三道河乡为解决农产品晾晒难题而引进的果蔬烘干项目，切实提高了农民收益。目前，该项目已投入使用。
据了解，，自治区实施了热风烘干房及冷藏库建设惠民工程。，霍城县引进果蔬烘干项目，争取到自治区项目建设资金219万元，分别在果子沟牧场和三道河乡建设果蔬烘干房。5月，三道河乡开始建设鲜食果蔬烘干基地，基地占地面积30亩，共有11座热风烘干房和3座冷藏库，工程当年年底完工。热风烘干房、冷藏库不仅可以烘干杏子，还可以烘干葡萄、辣椒、圣女果等特色农产品，实现农产品加工增值，拓宽农民增收路。
红枣种植户张鸿得知三道河乡新建了果蔬烘干基地，便将刚摘的两吨红枣拉来烘干。他告诉记者，人工晾晒需要20天至30天，费时费力，如果遇到下雨天，损耗更大。如今有了烘干设备，两吨红枣只需60个小时就能烘干。
三道河乡经济发展办副主任季靖云说，鲜食果蔬烘干基地以合作社的方式运营，今年9月开始试运行，聘请两名技术员负责技术指导。在试运行的一个月里，基地共烘干了30吨吊死干，盈利1万余元。相比传统晾晒方式，机器烘干不仅耗时短、省人力、省成本，而且烘干的果蔬色泽均匀，外表光亮，干净卫生，味道也格外好。
“现在正在烘干一批红枣，种植户自带煤炭，每公斤烘干费是6角钱。基地在一期项目中建设了3座储存量为150吨的冷藏库，二期项目计划扩大规模，再建设几座冷藏库和鲜食果蔬烘干房，把烘干的红枣、葡萄等农产品错开季节销售，为农产品加工增值提供有力保障，加快农民增收步伐。”季靖云说。
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