10月21日,记者在霍城县三道河乡沙门子村鲜食果蔬烘干基地看到,11座热风烘干房和3座组装式冷藏库整齐排列。据了解,这是三道河乡为解决农产品晾晒难题而引进的果蔬烘干项目,切实提高了农民收益。目前,该项目已投入使用。
据了解,,自治区实施了热风烘干房及冷藏库建设惠民工程。,霍城县引进果蔬烘干项目,争取到自治区项目建设资金219万元,分别在果子沟牧场和三道河乡建设果蔬烘干房。5月,三道河乡开始建设鲜食果蔬烘干基地,基地占地面积30亩,共有11座热风烘干房和3座冷藏库,工程当年年底完工。热风烘干房、冷藏库不仅可以烘干杏子,还可以烘干葡萄、辣椒、圣女果等特色农产品,实现农产品加工增值,拓宽农民增收路。
红枣种植户张鸿得知三道河乡新建了果蔬烘干基地,便将刚摘的两吨红枣拉来烘干。他告诉记者,人工晾晒需要20天至30天,费时费力,如果遇到下雨天,损耗更大。如今有了烘干设备,两吨红枣只需60个小时就能烘干。
三道河乡经济发展办副主任季靖云说,鲜食果蔬烘干基地以合作社的方式运营,今年9月开始试运行,聘请两名技术员负责技术指导。在试运行的一个月里,基地共烘干了30吨吊死干,盈利1万余元。相比传统晾晒方式,机器烘干不仅耗时短、省人力、省成本,而且烘干的果蔬色泽均匀,外表光亮,干净卫生,味道也格外好。
“现在正在烘干一批红枣,种植户自带煤炭,每公斤烘干费是6角钱。基地在一期项目中建设了3座储存量为150吨的冷藏库,二期项目计划扩大规模,再建设几座冷藏库和鲜食果蔬烘干房,把烘干的红枣、葡萄等农产品错开季节销售,为农产品加工增值提供有力保障,加快农民增收步伐。”季靖云说。
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