甘薯又名红薯、番薯、地瓜等,既是一种高产的粮食作物,又是优质多汁的高能量饲料。每公顷约产薯块22.5-30吨。甘薯干物质含量25%-30%(主体是淀粉),还含有多种维生素和矿物质,含消化能13.84兆焦。甘薯味甜多汁,粗纤维少,猪喜爱吃,并能提高肉质,产生洁白而硬实的脂肪,但甘薯中蛋白质和矿物质较少,每千克干品中精蛋白质含量2.6%。如饲喂方法和用量不当,后期猪只容易出现减食、拒食,生长缓慢甚至发生残废等现象。因此,必须科学利用甘薯喂猪。
(1)搭配日粮:适量添加配合饲料。一般体重35千克以下的小猪,每天喂甘薯(鲜品,下同)和青饲料各1.5-2.5千克,配合饲料0.8千克;35-60千克的中猪,每头每天喂甘薯和青饲料各3.5-4.5千克,配合饲料0.9-1.0千克;60千克以上的大猪,每头每天喂甘薯和青饲料各5.0-7.5千克,配合饲料1.0-1.25千克。也可按猪只体重计算喂量标准,即每5千克体重日喂配合饲料0.1千克,甘薯和青饲料各0.35-0。4千克。
(2)饲喂方法:一是先将青饲料与配合饲料混合,拌匀生喂,然后喂煮熟的甘薯;二是先将青饲料让猪只自由采食,待吃净后,再将煮熟的甘薯与配合饲料混合调匀喂猪。要求先吃料,后饮水,让猪吃饱。
(3)注意事项:
①不用生甘薯、烂甘薯喂猪,以免引起消化不良或中毒。
②仔猪、母猪和中公猪宜少喂。长期饲喂甘薯,一定要合理搭配蛋白质饲料和青饲料。
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