近日，新疆玛纳斯县兰州湾镇张家水磨村山药种植户李金钱正在兴高采烈地采挖山药。他今年试种的山药亩均单产达4吨左右，经济效益十分可观。
近年来，玛纳斯县兰州湾镇着眼于农民持续增收和调整大农业产业结构，大力发展特色种植，今年首次引进种植了150亩山药，喜获成功。山药属于一种高纤维、低脂肪食品，也称膳食纤维，是当前流行的一种保健食品，为中国18种滋补品之一，种植前景广阔。据种植户介绍，山药属高投入、高回报作物，市场批发价8.5元/公斤，除去成本每亩地纯收入在2万元以上。
玛纳斯县兰州湾镇镇长陈鑫告诉笔者，，该镇计划进一步扩大种植规模，引导、组织农民种植山药500亩。
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