根据国务院机构改革和职能转变方案要求,青海省积极推进畜禽屠宰行业监管职能移交工作,目前,省级和7个市州、28个县市畜禽屠宰监管职能已顺利移交到农牧部门,移交率达到66.67%。同时,为强化职能移交后的行业管理,我厅狠抓建制度、重监管、严执法等关键环节, 着力规范行业发展,实现了平稳过渡。
一是及早部署抓制度建设,完善法规标准体系。全面梳理现有屠宰行业规章制度,启动屠宰管理地方法规和标准修订工作,进一步健全完善行政法规、管理规范和技术标准相配套的法规标准体系。目前,正在抓紧制修订《青海省畜禽屠宰管理办法》、《青海省畜禽屠宰行业发展规划》、《青海省乡镇畜禽屠宰点管理办法》等规章制度。
二是明确职责抓行业管理,全面落实监管责任。召开了全省畜禽屠宰行业监管工作会议,全面落实地方政府畜禽产品质量安全管理责任,督促屠宰企业认真落实畜禽产品质量安全主体责任。以信息统计监测、行业管理培训为主要内容,举办了屠宰重点县和重点屠宰企业负责人培训班,加强屠宰检疫监管和肉品品质检验工作,着力解决不会管、不敢管等问题。
三是及时部署抓专项整治,全力保障质量安全。将工作重心转到肉品质量安全、病死畜禽无害化处理和例行检测上来,向屠宰场派驻官方兽医235人,指导做好宰前检疫、屠宰检疫等工作,完成“瘦肉精”检测任务4.4万头份,结果均为阴性。继续保持高压态势,及早组织开展“两节”期间畜禽屠宰专项整治活动,对112家屠宰企业进行了拉网式排查,严厉打击私屠滥宰、注水或注入其他物质、屠宰病死畜禽等违法行为,全力保障广大人民群众吃上放心肉。
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