水产品是农产品的重要组成部分,为了加强对水产品质量安全,防止水产品污染对人体的危害,保障消费者健康,杭锦旗水产管理站采取如下措施保障水产品质量安全:
一是加强指导渔民科学防病、合理用药,完善“水产养殖记录”制度,加强养殖投入品管理,严禁使用不合格的饲料和禁用渔药;引导水产养殖户科学选择和使用饲料及药物,提高其水产品质量安全意识。
二是定期开展水产品质量安全监督抽查,重点检查饲料、鱼药进货台账和使用记录及库存饲料、药品。“水产养殖记录”制度的建立情况等。严查养殖过程中出现使用硝基呋喃类、孔雀石绿、氯霉素等禁限用药物的情况。从生产源头控制不安全水产品流入市场和餐桌,保障水产品质量的安全性。
三是提高认识,认真做好水产品法律法规宣传贯彻工作。杭锦旗水产管理站组织专业人员对水产养殖户进行培训,加大对水产质量安全方面有关政策、标准、技术的培训力度,增强广大养殖户水产品质量安全意识。
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