带皮前腿肉9.98元/斤、带皮后腿肉14.98元/斤……2月27日，记者在阜涡路苏果超市采访发现，春节前高企的猪肉价格，在节后有了明显下降。
工作人员小胡告诉记者，春节之前肉价上涨很快，市民都是赶早来买，来晚了还得排队。节后猪肉销量明显减少，价格也下降了，“五花肉、精瘦肉、排骨等每斤价格便宜五毛到一块不等。”
正在超市三楼生鲜组挑选五花肉的市民李丽告诉记者，年前准备年货时，她家买了30多斤五花肉，灌了腊肠、做了米粉肉、剁了饺子馅，“春节是一家人难得的团聚之日，亲朋好友来访时，咱都得大鱼大肉摆上一桌，几乎每天都吃肉。”
记者随后又走访了东平菜市场，发现情况也是如此，肉类食品销量与节前相比明显下降。猪肉商贩韩泰山说，春节前，他们每天进购约500斤肉，如今只进购300斤左右：“即使降价，买肉的人也不多。当天卖不完的话，第二天就不新鲜了。所以，只能减少进货量。”
市物价局的监测数据显示，本周猪肉(全瘦肉)、猪肉(去骨后腿肉)、猪肉(肋条肉)的均价为14.63元/斤、13.63元/斤、12.63元/斤，较上周分别下跌3.3%、1.8%、1.94%。
市物价局分析认为，春节期间是人们腌制腊肉、灌制香肠的旺季，属于肉类消费的高峰，市场需求强劲，猪肉价格一度走高。这段期间猪肉价格下行，主要原因是春节过后，市民偏向于选择蔬菜等低脂肪食物。其次，由于市场生猪交易量较小，猪肉经销商、屠宰企业为确保利润，纷纷压价。这一点与全肉猪行情走势是一致的。
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