玉溪市新平县水塘镇核桃种植面积53406亩，但核桃盛产面积少，产量、产值低。去年以来，水塘镇在核桃管护中采取统一育苗、统一病虫害防治、统一科学管护、统一采收、统一烘烤销售“五统一”措施，加快推进核桃产业长足发展。
水塘镇从抓好育苗关入手，按照育苗数量、品种、规格，实行统一育苗、统一嫁接时间、统一调拨接穗，把好核桃苗嫁接培育各环节，把好质量关，提高苗木成活率，保持苗木优良特性，保证核桃苗嫁接质量。
在病虫害防治方面，水塘镇分片区统一防治时间，由核桃科技服务队员包村负责，并邀请专业技术人员进行技术指导，对所有的核桃树进行药物喷雾、刷干涂白等，有效防治病虫害蔓延。
为加强核桃科技管护，水塘镇建立核桃示范基地，以示范和典型带动群众积极性。核桃科技服务队的队员包村到户，从涂白、松土、施肥、修剪等各个环节加以指导，对全镇的核桃进行科学管护，按照“排乱去杂、修枝整形、刷干涂白、刨根晾墒、施肥垒盘”的技术要求，加强核桃综合管理，从而有效提高核桃的丰产性，确保核桃稳产、丰产。
为防止核桃不成熟采收、盲目上市，改变过去集中上市压级压价的情况，水塘镇通过宣传教育引导，每年结合不同区域核桃成熟时间的差异，科学统一安排采收时间，要求村民严格按照采收时间统一采收、集中采收、适时采收，以提升果品质量。
面对集中上市的核桃，水塘镇通过加工厂集中加工、统一销售的模式，大大提高农户的核桃收入。同时，还依托核桃专业合作社，注册“帽耳山·南达”核桃商标，统一品牌、统一包装，提高核桃品质，增强市场竞争力。
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