根据种植意向调查显示，临河区脱水菜种植面积预计在7万亩以上，由于上年企业成品积压严重，若按照农民种植意向种植，今年预计将有13900吨干制品需要销售。为了避免出现农民卖难和企业亏损，临河区采取五项措施，积极引导农民合理安排种植面积，确保该产业健康发展。
一是积极引导，科学合理调整种植面积。通过广播、电视、报纸、科技培训等形式，引导农民围绕订单进行种植，切不可无订单种植脱水菜。二是加强质量安全体系建设，提高产品质量标准。制订和健全脱水蔬菜的质量安全标准和技术规范，大力推行农业标准化生产，推广绿色无公害生产栽培技术，提高产品质量。三是规范企业加工生产条件，凡准备生产加工的脱水菜企业，必须到环保部门登记办理合法手续，否则不予开工。四是部门配合，齐抓共管。联合工商、物价、质检、卫生、安监和环保等部门，对各脱水菜企业的订单合同、原料收购、市场秩序进行全程监控，杜绝企业给农民打“白条”，维护社会稳定。五是充分发挥脱水菜行业协会的桥梁和纽带作用，完善服务功能，加强行业自律，减少恶性竞争，逐步形成风险共担、利益共沾的共同体，促进脱水菜产业的健康有序发展。
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