凤山镇核桃成了富民大产业，核桃富民产业已步入品种良种化、技术标准化、管理精细化、加工名优化、产业生态化的发展轨道，总体呈现出农户管理积极性高、产业效益好、人气旺的良好格局。
核桃干果总量增收富民。现有核桃总面积147577亩，其中：有投产核桃面积100000亩，实现核桃干果总产量5408吨，实现总产值16224万元，产业种植涉及全镇22个村（社区），有种植农户14000户，种植面积达10000亩以上村6个。核桃鲜果产值达50000元以上的农户5户，计划完成干果产量7500吨，较增2092吨，增比为38.7%。
核桃干果加工销售带动增收富民。经调查汇总，全镇有收购加工企业（个体户）167户，企业（个体户）生产经营面积46344平方米，收购核桃干果产量15812吨，加工核桃干果产量14151吨，年销售量13674吨，年销售收入达29371万元，企业从业人员2865人，其中：有收购加工企业12个，企业生产经营面积达32388平方米，收购干果产量7640吨，加工干果产量7440吨，年销售量8140吨，年销售收入达9420万元，企业从业人员达1014人，产品90%向县外销售，10%在县内销售；有个体加工户155户，生产经营面积13956平方米，可加工干果产量6711吨，年销售收入达19951万元，从业人员达1851人。
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