力争5年内，全省实现水产养殖面积稳定在1000万亩左右，渔业经济总产值超过2000亿元，其中渔业第一产业产值超过1000亿元，渔业第二、三产业产值超过1000亿元，水产品质量安全抽检合格率稳定在98%以上。这是湖北省委省政府为该省水产业制定的打造“双千亿”生态产业的宏伟目标。
破解水产业发展的制约瓶颈
湖北省水产业第一、二、三产业产值比低于全国平均水平，产业结构不优、加工业水平不高、流通服务业不活是该省水产业发展的短板。近年，省委省政府实施了“四个一批”战略，该省水产业抢抓机遇，抓住关键要素，不断延长产业链条，着力提升产业化发展水平。
突破性发展水产品加工业。全力推动优势产品向重点基地集中、基地生产与龙头企业配套，带动龙头企业向加工园区聚集，做大产业集群。着力加大洪湖、潜江两大水产品加工示范园区的建设力度，带动武汉、鄂州、荆州、宜昌、仙桃、鄂东等6大园区聚集发展。不断优化加工业发展环境，吸引社会资本近百亿元投资水产加工业。全省现有规模以上加工企业129家，同比新增13家，其中国家级龙头企业6家，省级龙头企业31家。加工能力突破100万吨，同比增11%；1月~11月全省水产品加工转化量达到77.8万吨，同比增16%。出口量2.36万吨，同比增32.56%；创汇2.38亿美元，同比增36.58%。
突破性发展流通服务业。全省进一步整合资源、加大投入力度，依托现代水产业示范区、水产产业化示范区、水产品加工园区等平台，加快形成省有区域性水产品市场、市县有骨干水产品市场、乡镇有产地市场、基地有塘头市场的水产品市场体系。全国淡水产品专业交易中心已落户荆州，江汉平原（仙桃）水产品批发市场、汉口北四季美农产品交易市场等一批特大型批发市场正在建设之中，白沙洲水产品批发市场正在筹划改造升级，湖北莱克、洪湖德炎、浠水神鹭等龙头企业冷链物流中心项目建设稳步推进，目前全省现有年交易额在1亿元以上的水产批发市场317个，年交易量近500万吨，年交易额近800亿元，其中农业部定点大型批发市场3个，水产流通专业合作组织1054个，水产经纪人7万余人，在29个省份建立营销窗口987个，基本形成“买全国、卖全国”的流通网络。
提升水产业发展的质量和效益
水产科技创新。全省以“渔业科技促进年”为契机，深入开展以“技术服务进场入户到池，助推增产增效增收”为主题的活动，组织开展了科技入户春季行、科技大培训、科技“五联”对接、名优苗种科技振兴、生态健康养殖科技提升、千名渔业专家“三驻”等六大行动，科技人员直接到户、良种良法直接到池、技术要领直接到人，提高了渔业科技转化率。
监管方式创新。构筑标准化生产、禁用药物专项整治、产地准出、市场准入、监督检测执法和三品一标认证六道防线，不断提高该省水产品质量安全水平和监管水平，水产品抽检综合合格率达98.8%，水产苗种抽检合格率达100%。
水产品牌创新。通过抓展会推介、构建产销战略合作联盟、新闻媒体集中强力宣传，该省水产品市场占有率和美誉度不断攀升。在第十届农交会上，该省水产品荣膺9个金奖，创历史之最；在鄂台农业产业化合作洽谈会上，水产三大品牌签下供台4.2亿元大单。小龙虾产量稳居全国省位；“梁子”牌梁子湖大闸蟹由过去的“提篮叫卖”变为“论只卖”，均价同比翻一番，由“卖产品”向“卖品牌”发展。目前，全省拥有中国驰名商标、湖北著名商标等省级以上水产知名品牌35个。
经营机制创新。按照“谁投入、谁受益”的原则，推动养殖水面向养殖大户集中、向龙头企业集中、向渔民专业合作组织集中，变“小而全”为“专而精”。今年，全省采取公司租赁、返租倒包、大户承包、水面入股和委托代养等模式，流转养殖水面近30万亩。
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