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甘肃省平凉市庄浪县:加强产品“双认”推进标准养殖

时间:2020-08-15 15:12:37

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甘肃省平凉市庄浪县:加强产品“双认”推进标准养殖

庄浪县金锁生猪养殖有限责任公司是由朱店镇8个养猪大户立足多年养猪经验,针对全县良种猪繁供规模小,龙头作用不突出和组织化生产程度低等制约因素,投资3000万元,于建成的大型养猪龙头企业。公司占地200亩,总建筑面积2万平方米,下设1个2.5万头种猪繁殖小区和2个6000头标准化育肥猪小区。现有员工80人,其中专业技术人员41人。目前存栏基础母猪1230头,其中核心群930头(杜洛克130头,长白180头,大白620头),繁殖群300头(长白150头,大白150头),建成了祖代、父母代标准化繁育及育肥生产体系。建场四年来,公司创新发展理念,依靠现代科技,不仅壮大了自身实力,而且有效解决了县内乃至周边地区良种猪供应问题,并通过合作社模式,规范了生猪养殖,提高了组织化程度,促进了全县生猪产业向标准化、产业化和生态安全化方向迈进。

一、创新发展理念

一是确立了“四良配套,同源引种,分段饲养,整进整出”和健康养殖的理念;二是成立了庄浪县生猪养殖合作社,整合全县生猪养殖资源,申报并获得了无公害产地认定和产品认证,申请注册了“强庄”牌畜禽及产品商标,着力打造“强庄”生猪品牌,拓宽销售渠道,发展内外订单,按“五统一”(统一养殖品种、统一饲养标准、统一防疫技术、统一饲料供应、统一组织销售)要求组织生产,扭转了县内生猪无序生产的被动局面,开创了全县生猪产业化生产新局面。

二、配套现代设施

全场布局严格按照“两分离”(人畜分离,小区与周围环境分离),“三配套”(饲养设施配套、防疫设施配套、无害处理设施配套),“四集中”(集中场地、集中农户、集中规模、集中生产),“八统一”(统一规划设计、统一养殖畜种、统一饲养标准、统一开展防疫、统一技术服务、统一无害处理、统一产品销售、统一认定认证)的标准化养殖小区规范要求,建成了管理、生产和无害化处理三个相对独立的功能区,总建筑面积2万平方米,其中标准化猪舍20栋1.2万平方米,配套自动控温、自动通风、自动饮水、自动供料、电子监控和沼气发电粪污处理系统,按配种、妊娠、分娩、保育和育肥五段式管理,形成了科学、合理的现代化生产工艺流程。在无害处理区,投资483万元,建成1000立方米大型沼气池一座,沼液收集池3口900m ,配套75KW发电机组一套,年发电36万度,生产优质沼渣、沼液10800m ,既解决了粪尿污染问题,节约了能源,又为全县果品产业提供了优质有机肥料,形成了猪?沼?果良性生态循环,为全县乃至西北地区发展现代循环农业树立了样板和典型。

三、强化疫病防控

公司上下牢固树立了有收无收在防疫,收多收少在管理和预防为主,防重于治的疫病防控观念,不惜投入,配套电子监控等防疫消毒设施设备,在小区入口处设消毒池和消毒通道,通道内安装喷雾消毒设施。在管理区进入生产区处设消毒室、淋浴室和更衣室,严格执行卫生防疫消毒制度。同时实行技术场长负责制,由技术场长制定免疫程序和保健方案,监督车间主任和饲养人员具体实施,并把防疫指标与岗位工资挂钩,确保各项防控措施落到实处,保证了猪群健康。

四、严把产品质量

在生产环节上,建立和健全了各项养殖档案,既便于总结经验,查阅、分析和解决生产中出现的问题,又便于管理部门监督管理。在疫病防治上,不使用国家禁用兽药,减少抗生素类药物,重用中药保健药品,严格执行育肥猪休药期规定。同时建立和完善了产品质量可追溯体系,从源头上确保产品安全。

五、规范管理运作

公司建立了劳动管理制度、考勤管理制度、学习制度、消毒制度、防疫制度、兽药管理制度、饲料管理制度、财务管理制度、产品销售制度、车间生产制度和各类人员岗位职责,规范了员工行为。同时,按现代企业管理要求,设立了执行董事、总经理、生产场长、车间主任、饲养人员等不同岗位,逐级分层管理,责、权、利相结合,调动了职工的积极性和主动性,增强了责任感和主人翁意识。采取物质激励与精神鼓励相结合,偏重物质激励的办法,科学合理的制定了各类岗位职责,量化技术指标,当月考核兑现,既创造了新的生产指标,提高了职工收入,增强了职工的成就感,又给公司带来可观利润。如保育车间,公司核定56日龄保育成活率95%,保育重20kg。多成活1头奖30元,少1头罚20元。8-10月份连续3个月保育车间成活率达到99.2%,按考核办法,公司将超出指标225头7560元全部奖给了保育车间,极大地激发了职工的积极性。

六、发挥龙头效应

以合作社模式,在县内发展560个会员,带动全县建成标准化养猪小区22个,发展10头以上规模养猪户3600户。全县生猪饲养量达到50万头,出栏25万头,其中规模养猪34万头,规模化程度达到68%。同时,公司不断拓宽外销渠道,种猪销售甘肃、青海、陕西、宁夏等4省28个县区,不仅有效解决了县内乃至周边省市种源短缺问题,而且示范带动了全新的养殖理念,推广了现代综合养殖技术,为西北地区生猪产业发展起到了较好的推动作用。

先进的发展理念、管理方式和运行机制,创造了县内生猪生产新指标。经统计母猪年产窝数2.35窝,情期受胎率93.3%,窝均产活仔数10.5头;仔猪均初生重1.5kg,21日龄仔重断奶重6.2kg,断奶成活率97.8%。仔猪60日龄保育均重20.3kg,保育成活率98.8%;20.3?100kg育肥期95天,净增重79.8kg,日增重848.9g,料重比2.5:1。6.2?100kg净增重93.8kg,日增重721.5g,料重比2.57:1。公司先后获得了农业部农产品安全中心“无公害农产品”产地认定和产品认证,甘肃省“百强农业合作社”,“甘肃省养殖小区标准化防疫示范单位”,“平凉市产业化重点龙头企业”、“平凉市生猪定点储备基地”和“国家生猪标准化示范场”等证书和荣誉称号。

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