产奶牛在围产期、产奶早期、产奶中期、产奶后期和干乳期等几个阶段,应根据牛的生理状况、产奶量、体况膘情等因素,结合饲料供应状况,采取相应的饲养管理方法。
一、围产期
围产期一般指奶牛产前15天到产后15天这一段时间。在产前应做到:
1、从进入围产期开始增加精料,由原来的每天每头牛4公斤,每天增加0.3公斤,直至每天6公斤后不再增加。
2、喂给优质干草,日喂量不低于体重的0.5%,长度在5厘米以上的干草应占一半以上。
3、分娩前30天开始喂低钙日粮(钙占日粮干物质0.3-0.4%,总钙量为每头牛每天50-90克),钙磷比1:1;分娩后使用高钙日粮(钙占日粮干物质0.7%,)钙磷比1.5:1或2:1,以预防母牛产后瘫痪。
4、分娩前15天或7天,将牛移入产房,减少运动,提供易消化吸收的优质青、粗饲料。做好接产前的准备工作。
5、分娩前1周至分娩后3周最好不改变饲料。
母牛分娩时用麸皮500克、食盐50克、石粉50克、水10公斤混合后喂牛,或喂给益母草膏糖水(250克益母草加1.5公斤水煎熬成益母膏,再加红糖1公斤、水3公斤,预热到40℃喂牛,每天1次,连喂3天),以利于牛恢复体力和胎衣排出,促进排净恶露和子宫早日恢复。
奶牛产后1周内,身体较弱,消化机能减退,食欲下降,只能饲喂少量的稀精料,可以加少许食盐改善饲料适口性。多喂些优质牧草或干草,促进牛消化吸收。喂干草时务必多供给饮水。
产后1周,多数奶牛乳房水肿消退,恶露基本排净,食欲良好,消化机能正常。此时可逐渐增加精料,多喂优质干草,控制饲喂青绿多汁饲料。泌乳初期切忌过早加料催奶,以免引起体重下降,代谢失调。乳房水肿比较严重的,开始几次不能将初乳挤净,原则上够犊牛饮用即可,以促使乳房水肿消退。在此阶段,日粮中每天增加0.3公斤精料,直至每天6.5-7公斤;粗饲料,每头牛每天喂给青贮玉米15公斤,块根料3公斤以内,自由采食干草,最低饲喂量为每头牛每天3公斤。日粮干物质占体重2.5-3%,每公斤日粮干物质含2.3-2.5奶牛能量单位,含粗蛋白18-19%,钙0.7-1%,磷0.5-0.7%,粗纤维大于15%。
二、泌乳前期
泌乳前期的饲养管理,对于促进奶牛泌乳高峰期的到来,延长产奶高峰期时间以及提高泌乳期的产奶量,都有至关重要的作用。应做到以下几点:
1、采用诱导饲养方法。在日粮精粗料比例不超过60:40、粗纤维含量不低于15%的前提下,积极投喂精料,每天增加0.3公斤精料。产后15天,根据牛的食欲和日产奶量(按奶料比2.5-3:1)投喂精料,直至产奶高峰,但日喂量不要超过10公斤。同时要保证优质粗饲料的供应,精粗饲料比例为60:40,以保证瘤胃正常发酵,避免瘤胃酸中毒、真胃变位以及乳脂率下降。如果奶牛体况较差,可以喂给营养较高的日粮,确保奶牛产后90天内发情,及时配种、受胎。精粗饲料的比例应调整到40-45:60-55。
2、供给优质干草,如苜蓿等。
3、日粮营养水平原则上控制在:干物质进食量占体重2.5-3.5%,每公斤日粮干物质2.3-2.45奶牛能量单位,钙含量为0.6-0.9%,磷0.4-0.6%,粗蛋白17.5-19%,粗纤维15%左右,精粗料干物质比60:40。
4、每次挤奶尽可能将奶挤尽,以刺激乳汁分泌。保持饲料稳定供应,增加青绿多汁饲料供应,增加运动和供水。注意防止牛的应激,特别是尽量避免高温影响。
5、对日产奶45公斤的牛群,以及体况评分下降明显的个体,应添喂惰性加氢脂肪酸盐,使日粮干物质中脂肪含量达到5-7%;添加非降解蛋白量高的饲料,如增喂棉籽(每头每天1.5公斤);对高产奶牛日粮添加氧化镁和碳酸氢钠组成的缓冲剂或其他缓冲剂。
三、泌乳中期
泌乳中期奶牛食欲最旺,日粮干物质进食量达到最高(以后稍有下降),泌乳量由高峰逐渐下降。为了使奶牛泌乳量维持在一个较高水平,不至于下降过快,体重逐步恢复而不至于增重太多,饲养上应做到以下几点:
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