近几年来，南城县农业产业化工作在县委、县政府的支持和上级业务部门的指导下，取得了较快地发展。全县参与农业产业化经营活动的农户达到3.32万户，占全县农业总户数的60%；从业人员达到5.82万人，占农村劳动力的56.7%，农民增收渠道得到不断拓展。
1、大力培育农业产业化龙头企业，不断增强龙头企业的带动作用。该县以培育龙头企业发展为切入点，通过扶持龙头企业，帮助建立稳定的生产基地，完善与农户的利益联结机制，提高龙头企业的辐射带动能力，农业产业化呈现出以粮食加工、淮山深加工、南丰蜜桔深加工、水产养殖和家禽养殖等多业并举的新格局。目前，全县有市级以上农业产业化龙头企业38家，其中：国家级龙头企业2家、省级龙头企业4家、市级龙头企业32家。
2、加快农民专业合作社发展，不断提高农民合作社的组织化程度和水平。该县坚持“一手抓组建、一手抓规范”的原则，鼓励多形式、多渠道发展农民专业合作社，加强对农民专业合作社的规范化管理，规范内部运作机制，完善组织管理机制、利益分配机制和监督机制，提高自我规范、自我管理和参与市场竞争的能力，农民专业合作社得到迅速发展。“龙头企业+农民专业合作社+农户”、“龙头企业+基地+农户”成为农业产业化经营的主要模式，龙头企业辐射带动农户能力进一步增强。目前，全县在工商部门注册登记的农民专业合作社共计164家。南城县寿昌果树种植专业合作社、南城县盱江现代种养专业合作社、南城县华龙渔业专业合作社、南城县洪门镇硝石水产养殖专业合作社4家合作社被评为江西省农民专业合作社省级示范社。
3、大力推进农业标准化生产，不断提高农产品的品牌效益。该县积极引导农业产业化龙头企业和农民专业合作社走标准化和品牌化道路，不断增强农产品市场竞争力。通过抓农业标准化生产，创建农产品品牌，实现原料基地化、产品绿色化、销售市场化，提高了农产品附加值，取得了明显的经济和社会效益。目前，该县的洪门实业集团有限公司、江西麻姑米粉有限公司、江西阿颖金山药药食品有限公司、江西省南城县益仙养殖有限公司、江西映虹水产养殖集团有限公司等5个农业产业化企业的产品相继获得江西省著名商标；洪门实业集团有限公司、江西麻姑米粉有限公司、江西阿颖金山药药食品有限公司、江西博君生态农业开发有限公司、江西映虹水产养殖集团有限公司等5个企业的7产品相继获得江西省名牌农产品；组织了24个企业（合作社）的40余个产品进行了有机食品、绿色食品和无公害农产品一体化认证；南城麻姑仙枣、南城淮山和洪门鳙鱼获到农产品地理标志。
和连续两年在全市农业产业化年终考评中名列全市第一名。
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