目前正值枸杞采摘高峰期，为全力抓好枸杞采摘季节枸杞晾晒制干，提高枸杞品质，促进枸杞产业持续健康发展。第七师一二四团林业站技术人员，给种植户介绍以下晾晒方法：
把新采摘的枸杞使用碱水拌均匀，然后摊放到枸杞盘中，晾架是用两根长1.6―1.8m，宽0.7-0.9m的木框，在木框下方钉上窗纱，窗纱下方再钉一条横木做成的，两头支高50cm以上。刚采收的鲜果均匀地摊在晾架上，厚度2―3cm。晾晒时不宜暴晒，先在阴凉处放置2天，然后在早晨和下午4点以后在阳光下直接晾晒。
晾晒应选择通风、平整的地方，枸杞盘要单个摆开，阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来，及时用塑料薄膜盖好，防止枸杞返潮，天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜，防止因温度过高枸杞变黑。枸杞晒到七八成干时要及时扣盘。
扣盘就是把盘中的枸杞扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上。扣盘要选择在清晨。扣盘的前一天晚上，枸杞盘不要再盖塑料薄膜，让枸杞在盘中返潮一个晚上，这样枸杞才能很容易从盘中倒出来，扣盘后的枸杞要均匀的摊开。
一般7―10天就能晒干，鲜、干枸杞的比例一般为4：1。晒果以果实基部，皱缩的质量为好。果实晒干后，要趁干拣去果蒂、果把、黑斑果、黄皮果、异型果及其他杂质。
枸杞晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小，枸杞子不易返潮。装袋后应立即把袋口扎死。
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