8月16日全国生猪平均价格13.52元/公斤(注：外三元、内三元、土杂猪均价得出的平均价格)。8月16日内三元生猪平均价格13.27元/公斤，其中最高地区内三元猪价：湖南省常德市桃源县14.2元/公斤，最低地区内三元猪价：福建省龙岩市上杭县12.2元/公斤。8月16日土杂猪平均价格13.08元/公斤，最高地区土杂猪价格：贵州省毕节地区金沙县13.8元/公斤，最低地区土杂猪价格：江苏省宿迁市宿城区12.1元/公斤。8月16日外三元生猪平均价格14.08元/公斤，最高地区外三元猪价：湖北省恩施州恩施市15.2元/公斤，最低地区外三元猪价：江苏省宿迁市宿城区13元/公斤。
8月16日全国猪价继续保持在14元/公斤左右震荡，大部分地区已经重回7元/斤以上，高价区已经逼近7.5元/斤左右，但仍较疲软，难以持续大幅上涨。且玉米价格再次达到历史高点，饲料成本继续攀高，尽管猪价仍在上涨，但养猪盈利仍处于亏损区。若猪价继续上涨，下周便有望转亏为盈。
近期全国猪价已经连续5日保持小幅上涨态势，生猪价格反弹接近13.70元/公斤。在发改委启动冻肉储备之后，首次出现全国大范围上扬，冻肉储备调控效果显现。不过，对于养殖企业来讲，依旧不容乐观;美国干旱、国内涝灾不断袭击，不断推升国内料价，加剧养殖企业经营风险，养殖成本压力巨大。据神农网数据，8月6-10日，全国自繁自育养殖户生猪养殖亏损10.0元/头，与上周基本稳定;购买仔猪养殖亏损165.0元/头，比上周增加亏损5.0元/头。
全国玉米、小麦麸、配合料价分别为2.53元/公斤、1.88元/公斤、3.18元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价至4.35元/公斤，玉米、配合料价同比分别为5.9%、9.7%。8月16日全国生猪均价再度攀升至7元，市场悲观情绪有所平息，但由于料价走高，部分养殖企业依旧亏损。在出栏减少、冻肉储备影响下，我国大部分地区猪价得以回升，局部地区扭亏为盈;不过，我国生猪存栏依旧庞大，并且4月后仔猪存活率高，预计后期整体供应充足，所以，建议养殖企业适时把握行情，及时出栏。
以下是8月16日全国生猪市场行情最新报价，单位：元/公斤
吉林省长春市九台市8月16日生猪价格 14.20 外三元
吉林省长春市九台市8月16日生猪价格 13.80 外三元
福建省龙岩市武平县8月16日生猪价格 14.00 外三元
山西省大同市大同县8月16日生猪价格 14.00 外三元
山东省临沂市沂水县8月16日生猪价格 14.00 外三元
湖南省湘潭市韶山市8月16日生猪价格 14.90 外三元
河北省邯郸市肥乡县8月16日生猪价格 14.00 外三元
四川省广元市苍溪县8月16日生猪价格 14.20 外三元
浙江省温州市乐清市8月16日生猪价格 14.20 外三元
浙江省温州市文成县8月16日生猪价格 14.20 外三元
山东省青岛市胶州市8月16日生猪价格 14.00 外三元
安徽省池州市贵池市8月16日生猪价格 14.00 外三元
天津市天津市宝坻区8月16日生猪价格 14.20 外三元
四川省广元市旺苍县8月16日生猪价格 14.00 外三元
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