马鞍山头条 《我是吃货》
我在堂兄弟当中排行老五,所以老家的老表们,不分近房、远房,不分男女老少通通叫我“五老表”。
其实我们家族中还有另一位“五老表”,跟我同年,我九月生,他四月生,我叫他五老表,他也叫我五老表。
二姑家里穷,五老表小学没毕业就辍学回家,年幼无事,抓鱼捉虾掏黄鳝,几年下来,神乎其技。
黄鳝多穴居于田埂边泥洞里。五老表眼比锥子尖,找鳝洞特别顶龙,每见鳝洞,在田埂上猛跺一脚,那黄鳝受惊,吓得一窜而出,五老表张开五指,以迅雷之势将黄鳝钳住。
一段时间之后,附近黄鳝几近绝种,五老表开始由西向东往大公圩纵深发展,石桥,护河,兴丰,塘南,黄池,无不涉足。据他说,青山公社郑家、黄垅山塘里的黄鳝既大且多,他最多一天收获19斤,最大体重达7斤2两……
不过,五老表最拿手的还是钓甲鱼和捕螃蟹。
马鞍山方言,把甲鱼叫做老鳖,把螃蟹叫做“海子”。那时青山港野生老鳖和野生海子随处可见,“泛滥成灾”。五老表火眼金睛,认得老鳖窝(甲鱼巢穴)和海子路(螃蟹脚印),每次出手,十拿九稳。他就是靠这些“杂门”手艺养家糊口,并发家致富。
我每逢星期六、星期天便到二姑家跟五老表黏乎。二姑喜欢我,每次去都给我煮海子、蒸老鳖。我有一次吃了20多只螃蟹,吃得发高烧、流鼻血(螃蟹性寒),把二姑吓得不轻。
但这些“杂门”手艺都是体力活儿,尤其是掏黄鳝,必须顶烈日、走长路,那种辛苦,外人是无法体会的。我跟五老表走过一趟,累得想死的心都有。
所以到50岁之后,五老表“金盆洗手”,改弦更张,开始养海子,养黄鳝,养老鳖,被人戏称为“鳖王”。
去年,五老表肺癌去世。
我是吃货。五老表也是吃货。不是吃海子、吃老鳖、吃黄鳝,而是我们俩一样都是“老烟枪”,他每日至少5盒,我每日至少4盒。
五老表在世,我和他一样都是吃货;而今五老表去世,我……
如果觉得《塘南小学招生 塘下中心小学招生》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!