【黑木耳红枣补血汤】1、黑木耳泡发,洗净摘好,红枣用手捏开2、黑木耳与红枣一起放入砂锅中,加足量水,大火煮开后转小火煮半小时以上...
1黑木耳红枣补血汤
1.黑木耳泡发,洗净摘好,红枣用手捏开
2.黑木耳与红枣一起放入砂锅中,加足量水,大火煮开后转小火煮半小时以上
3.出锅前几分钟加冰糖即可
2红枣黑木耳米仁甜汤
1.黑木耳冷水泡发过夜,第二天洗净用手撕成小朵;红枣冷水胀泡2小时左右洗净备用;米仁淘洗干净后浸泡1小时左右
2.取一深锅,锅中加入泡发好的黑木耳和适量冷水,大火煮开后,加入胀泡好的金丝红枣,再次煮开后转小火一直煮到汤头初步起胶
3.加入浸泡好的米仁,小火继续煮至米仁开花时
4.加入适量的土冰糖继续炖煮(不用很甜,由于红枣的加入,在煮的过程中会不断释放出甜味来)
5.直到汤头呈深度胶着状时,即可关火食用
3黑木耳红枣煲瘦肉汤
1.黑木耳浸泡、洗净;红枣浸泡去核、洗净;猪瘦肉洗净,切丝备用。先把黑木耳、红枣放置瓦煲内,加入清水1500毫升(约6碗水量),煲60分钟,加入猪瘦肉和生姜,滚至熟,调入适量食盐便可
2.(整理)每次我都会煲出一个星期的量,基本可以喝一个星期,喝的时候分出来一小碗,微波炉转个2分多钟就OK了
4黑木耳红枣汤
1.先将猪里脊肉洗净切成丝
2.将黑木耳泡发后去掉根部,洗净,也切成粗丝;枣洗净切成两半,去掉枣核
3.锅中放水,把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中
4.加料酒,用大火烧开,再转小火煮20分钟
5.用勺撇去汤表面的浮沫,然后加盐调味即可
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