【青苹果果酱】1、将青苹果洗净去皮后,使用去核器挖去苹果籽2、把苹果切成八等份,再切成丁状,把青柠檬炸出汁3、将切好的苹果放入平...
1青苹果果酱
1.将青苹果洗净去皮后,使用去核器挖去苹果籽
2.把苹果切成八等份,再切成丁状,把青柠檬炸出汁
3.将切好的苹果放入平底的不锈钢锅内
tulaoshi 4.把柠檬切块压汁备用
5.加入糖、青柠檬汁、肉桂棒、水混合均匀
6.煮至沸腾后转至小火继续熬煮,熬煮的途中要捞取表面的浮沫,约煮10分钟后
7.青柠檬皮切丝加入,用木铲来回的锅里搅拌,以免烧焦
8.持续煮至温度到达103度,果酱呈现浓稠状,关火后,将肉桂棒取出,趁热将果酱装入果酱罐里,放入冰箱冷藏
2茉莉青苹果果酱
1.将洗净的苹果去皮去核后切成块状,再放入果汁机中加水打成泥状
2.柠檬榨出果汁.打好的苹粜泥放入耐酸的锅中加入柠檬汁用中火煮滚
3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,待完全溶化后便可加入荣莉花
4.继续拌煮至略呈稠状,加入细砂糖,将酱汁煮成浓稠状即可
3青苹果果酱
1.将青苹果洗净去皮后,使用去核器挖去苹果籽
2.把苹果切成八等份,再切成丁状,把青柠檬炸出汁
3.将切好的苹果放入平底的不锈钢锅内
4.把柠檬切块压汁备用
5.加入糖、青柠檬汁、肉桂棒、水混合均匀
6.煮至沸腾后转至小火继续熬煮,熬煮的途中要捞取表面的浮沫,约煮10分钟后
7.青柠檬皮切丝加入,用木铲来回的锅里搅拌,以免烧焦
8.持续煮至温度到达103度,果酱呈现浓稠状,关火后,将肉桂棒取出,趁热将果酱装入果酱罐里,放入冰箱冷藏
4苹果酱
1.苹果去皮,切块,与菠萝一起先放入微波炉不加盖高火五分钟
2.加入白糖,白醋1匙(起到防腐剂的作用,也可用柠檬汁)
3.然后放入搅拌机中打碎
4.再返回微波炉中不加盖高火5分钟(没有微波炉的,用灶具小火30分钟)
5.取出,放凉,封存。随手放进去的菠萝让苹果酱中带着菠萝的香味,真是歪打正着
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