简报一：
为进一步规范辖区食品市场秩序，确保人民群众冬季“舌尖上的”健康安全，连日来，陕州区原店镇食品药品监督管理所以“全覆盖、查隐患、严治理、补短板、建机制、保安全”为主题的冬季食品安全专项整治行动已全面铺开。
据悉，此次专项整治行动从10月30日起到12月31日结束，共分隐患排查宣传、集中整治和问题整改三个阶段。抽调区食药监局、原店食药监所，大营、原店和张汴三个乡镇的食安办共计18名工作人员组成三个联合检查组，分别深入辖区438个食品生产经营店，针对无证经营、从业人员无健康证、加工设施设备和储存安全等方面进行专项检查，对食品流通、餐饮服务和生产加工等环节进行依法监管，坚决打击违规违法行为。
对排查出来的食品安全问题，该镇实行台账和网络化管理，做到领导分包制，责任到人，列出问题清单及时督促整改，并跟踪复检直到整改到位为止。
简报二：
按照 “马上就办，真抓实干”为主题的食品药品安全“冬季行动”统一安排部署，山西省食药监局结合当前实际，围绕节日期间食品销售环节的重点区域、重点品种开展专项整治。
一是高度重视，精心部署。制定了《食品销售环节“冬季行动”专项整治工作方案》，排查食品销售环节风险隐患，严厉打击违法违规行为。二是抓住重点，深入整治。采取上下联动、全面检查、突击抽查等方式，重点打击无证经营和制售“三无”食品、过期食品、劣质食品等违法行为，强化经营者进货查验和查验记录等制度的落实。 三是发现问题，严肃查处。针对临汾市侯马市农贸菜市场厢式送货车鲜肉运输不符合要求的事件，责令相关市局立即调查情况，对涉嫌违法违规行为限期严肃处理并上报;针对酒类、红枣夹核桃等节日期间热销食品，太原市局开展专项整治，规范省城食品销售市场;晋中市祁县局组织开展肉及肉制品安全专项执法检查行动，严厉打击制售假冒伪劣肉及肉制品违法犯罪行为，确保肉及肉制品质量安全。
截止目前，全省食品销售环节出动执法人员19330人次，出动车辆4353车次，检查批发集贸市场338个次，检查大型食品销售经营场所302个次，立案63起，结案31起，查获问题食品200余公斤。
简报一：
为进一步规范辖区食品市场秩序，确保人民群众冬季“舌尖上的”健康安全，连日来，陕州区原店镇食品药品监督管理所以“全覆盖、查隐患、严治理、补短板、建机制、保安全”为主题的冬季食品安全专项整治行动已全面铺开。
据悉，此次专项整治行动从10月30日起到12月31日结束，共分隐患排查宣传、集中整治和问题整改三个阶段。抽调区食药监局、原店食药监所，大营、原店和张汴三个乡镇的食安办共计18名工作人员组成三个联合检查组，分别深入辖区438个食品生产经营店，针对无证经营、从业人员无健康证、加工设施设备和储存安全等方面进行专项检查，对食品流通、餐饮服务和生产加工等环节进行依法监管，坚决打击违规违法行为。
对排查出来的食品安全问题，该镇实行台账和网络化管理，做到领导分包制，责任到人，列出问题清单及时督促整改，并跟踪复检直到整改到位为止。
简报二：
按照 “马上就办，真抓实干”为主题的食品药品安全“冬季行动”统一安排部署，山西省食药监局结合当前实际，围绕节日期间食品销售环节的重点区域、重点品种开展专项整治。
一是高度重视，精心部署。制定了《食品销售环节“冬季行动”专项整治工作方案》，排查食品销售环节风险隐患，严厉打击违法违规行为。二是抓住重点，深入整治。采取上下联动、全面检查、突击抽查等方式，重点打击无证经营和制售“三无”食品、过期食品、劣质食品等违法行为，强化经营者进货查验和查验记录等制度的落实。 三是发现问题，严肃查处。针对临汾市侯马市农贸菜市场厢式送货车鲜肉运输不符合要求的事件，责令相关市局立即调查情况，对涉嫌违法违规行为限期严肃处理并上报;针对酒类、红枣夹核桃等节日期间热销食品，太原市局开展专项整治，规范省城食品销售市场;晋中市祁县局组织开展肉及肉制品安全专项执法检查行动，严厉打击制售假冒伪劣肉及肉制品违法犯罪行为，确保肉及肉制品质量安全。
截止目前，全省食品销售环节出动执法人员19330人次，出动车辆4353车次，检查批发集贸市场338个次，检查大型食品销售经营场所302个次，立案63起，结案31起，查获问题食品200余公斤。
简报三：
为进一步提高辖区内餐饮服务单位食品安全水平，襄垣县食品药品监管局积极开展了“食品安全在冬季”餐饮食品安全专项整治行动，大力加强对餐饮服务单位的监督检查力度，确保全县人民群众冬季饮食安全。
本次专项行动以学校食堂、托幼机构食堂、企事业单位食堂、集体用餐配送单位、大中型餐饮服务单位等为检查重点，并加强了火锅店等群众喜欢的冬季餐饮场所的监督检查。主要检查餐饮服务单位是否严格持证经营，从业人员是否通过有效体检和业务培训，原材料购进是否严格落实索证索票制度，食品添加剂、食用油、调味品使用等是否符合规定等，此外，还重点加强了对牛羊肉、自制调味品、自制饮料、生鲜食品的监督检查，确保餐饮服务环节原材料、餐饮具安全卫生、加工制作过程合格规范。
活动开展以来，监督执法人员已对20家餐饮单位进行了监督检查，其中学校、托幼机构食堂5家、集体用餐配送单位1家。对5家存在卫生状况差问题的餐饮单位下达了限期整改监督意见书，对3家从业人员未取得健康证明上岗的单位予以警告处罚。下一步，襄垣局将继续加大对各餐饮单位的督导力度，持续保持打击餐饮食品安全违法违规行为的高压态势，提高全区餐饮服务单位的守法经营自觉性。
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