【排骨白菜豆腐汤】1、排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖2、白菜洗净，切成长条。豆腐切...
1排骨白菜豆腐汤
1.排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖
tulaoshi
2.白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用
3.排骨汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂
4.出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油，注意别放多了，因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香，其实不放也很好喝的
2排骨白菜豆腐汤
1.排骨洗净，先烫过去除血水，冲净泡沫后，重新加开水煮开，加料酒一大匙，小火慢炖。
2.白菜洗净，切成长条。豆腐切成长方块。粉丝用开水泡发后备用。
3.排骨汤煮好后，放入白菜，再放入豆腐、粉丝，用文火将白菜熬烂。
4.出锅前加少许盐和胡椒调味即可。根据个人喜好点几滴香油，注意别放多了，因为放多了反而会遮盖了白菜汤原有的清香，其实不放也很好喝的。
3白菜豆腐排骨汤
1.将排骨在凉水中浸泡出其中的血水；
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2.在锅中加入少量的油， 下入姜片煸炒；
3.煸炒出香味后下入泡过的排骨一起炒；
4. 慢慢煸炒，直至锅中无水分，只剩下油脂；
5.将煸炒出油分的排骨倒入高压锅中， 加入适量的热水， 加盖， 气阀响后再转为小火十分钟；
6.准备小煲， 底部铺上娃娃菜，再铺上豆腐；
7.将煮好的排骨汤加入， 盖上盖， 大火五分钟；
8.加入适量的盐和胡椒调味即可；
9.端上桌上时撒些小葱末。
4排骨白菜汤
1.排骨洗净，焯水（水中放料酒去腥），去掉浮沫
2.另起锅，锅中放清水做开，放焯过水的排骨和调料包。大火烧开小火炖煮1小时左右
3.好浓的一锅汤吧↑3、大白菜洗净。粉条用热水泡开。小香葱、香菜洗净切碎
4.待排骨炖至8成熟，放粉条煮至快熟时，再放大白菜，煮至白菜熟时加盐、糖、白胡椒粉调味，撒香葱和香菜
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