【萝卜丝豆腐汤】1、萝卜清洗干净，豆腐切厚片，大虾洗净去除沙线2、将切好的萝卜丝泡在清水中大约几分钟，这样能去除一些辣气3、佐料...
1萝卜丝豆腐汤
1.萝卜清洗干净，豆腐切厚片，大虾洗净去除沙线
2.将切好的萝卜丝泡在清水中大约几分钟，这样能去除一些辣气
3.佐料备好，砂锅里放入清水，将葱花和姜末一起放进去煮开
4.把大虾放入开水中煮熟后捞出
5.将汤表面的浮沫撇去放入泡好的萝卜丝
6.水再次开的时候放入豆腐，放盐调味
7.放入胡萝卜丝，点几滴香油煮2分钟
8.最后把大虾再放入汤中即可关火了，吃的时候放入香菜
2萝卜丝豆腐汤
1.萝卜洗净切成丝，放在清水里浸泡，豆腐洗净切成块
2.锅中注油烧热，放入葱姜末爆香后填入适量清汤，放入胡椒粉调味，烧开后放入萝卜丝
3.烧滚后放入豆腐块
4.煮至萝卜丝断生后，放入盐、鸡精调味，撒香菜末出锅
3萝卜丝豆腐汤
1.萝卜洗净切成丝，放在清水里浸泡，豆腐洗净切成块。
2.锅中注油烧热，放入葱姜末爆香后填入适量清汤，放入胡椒粉调味，烧开后放入萝卜丝。
3.烧滚后放入豆腐块。
4.煮至萝卜丝断生后，放入盐、鸡精调味，撒香菜末出锅。
4鲫鱼萝卜豆腐汤
1.萝卜切成丝，大葱切片，小葱香菜切花，姜切片。
2.豆腐切片。
3.枸杞用温水浸泡一会儿。
4.净锅用生姜抹一下，入猪油烧五成热下入擦干水分的鲫鱼煎制。煎的过程中火力不能小，要中火、中大火相互转换为宜，两面煎成金黄色。
5.依次加入大葱片、姜片、热水、白胡椒粉大火烧开后继续煮8分钟，转中小火煮20分钟。最后加入萝卜丝、豆腐、枸杞、鸡精继续煮8分钟。
6.出锅前调入盐，撒上香菜葱花即可。
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