【海鲜奶酪焗意大利面】1、洋葱洗净去皮切成丝2、意面放入温水锅中大火煮，加少许盐至九成熟。捞出放入筛中虑干水分，将意大利面加入橄...
1海鲜奶酪焗意大利面
1.洋葱洗净去皮切成丝
2.意面放入温水锅中大火煮，加少许盐至九成熟。捞出放入筛中虑干水分，将意大利面加入橄榄油拌匀，备用
3.锅烧热放入黄油融化
4.倒入洋葱煸炒
5.倒入青蛤和文蛤煸炒出香味
6.炒至蛤蜊开盖出汤放入迷迭香碎
7.加入煮好的意面
8.放入三大块奶酪
9.直至奶酪融化撒入，加入黑胡椒、盐调味，撒入欧芹即可关火
2海鲜奶酪焗意粉
1.将处理后文蛤入开水锅，烫至开口即捞起备用
2.将基围虾水煮变色捞起，去虾头去壳留尾翼备用
3.锅内坐水煮开，放少许盐，几滴油，下意粉，煮熟后捞起
4.趁热将意粉与黄油、奶油奶酪混合拌匀，调入适量盐、胡椒粉；加入切碎生洋葱丁、淖水后的西兰花、切碎培根丁、茄汁焗豆及1中的文蛤和2中的虾，撒上少许风干碎迷迭香拌匀
5.将烤盘铺上锡纸，将4中食材放入，上面加盖锡纸，入预热好的烤箱，上下火200度约烤15分钟
6.将烤盘取出，撒上一层马苏里拉奶酪，不加锡纸，放入烤箱加烤约5分钟至奶酪表面微微焦黄取出，将意粉装盘，浇上成品意大利面酱即可
3焗烤海鲜意大利面
1.先将大蒜、辣椒切末，洋葱切丝，蘑菇切片，番茄切粒，乌贼切圈，蛤蜊泡水备用。
2.煮滚水加入盐巴后将意大利面煮大约8-10分钟（面芯不要全熟）捞起备用。
3.锅内加适量奶油爆香蒜末、辣椒末后，加入洋葱丝及番茄粒炒软。
4.将步骤3加入适量水及番(整理)茄酱后放入洋菇片及意大利香料煮滚。
5.将意大利面倒入锅中滚至汤汁快干后加入海鲜料煮熟。
6.将步骤5呈盘洒上起司丝进烤箱烤至起司融化即可。
4海鲜菇奶酪咸酥派
1.因为参加[好菇道]举办的网路烹饪比赛，让原本不太敢吃的我爱上好菇道的产品(我说真的！)
尤其喜欢它煮过还会有脆脆的口感，干炒吃还透出香气~~爱极了！所以每周都会买几包当备料，
真空保鲜冷藏可以放个几天，煮甚么都方便~
2.冷冻派皮如图切开、但保留一个对角不切断(红圈处)。
3.右边拉到左边重叠
4.左边拉到右边重叠
5.海鲜菇用少许油炒到有点焦黄色，加调味料(光这样就好吃了)。
6.叠好的派皮在重叠处刷上蛋液、撒上芝麻。将炒好的海鲜菇、奶油奶酪丁放在中间，烤箱预热210度烤约12分钟。
7.烤的酥酥的咸派在我家很受欢迎~~
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