【黄瓜肉片汤】1、里脊、黄瓜均切片。2、锅中烧水，加葱、姜、料酒煮开。3、加双片，煮开后加盐，撇去浮沫。4、出锅装盘。
1黄瓜肉片汤
1.里脊、黄瓜均切片。
2.锅中烧水，加葱、姜、料酒煮开。
3.加双片，煮开后加盐，撇去浮沫。
4.出锅装盘。
2黄瓜肉片汤
1.锅内倒一点点油，把黄瓜炒一下，加水，放姜粒
2.肉切小片，用多一点的水淀粉和盐腌一会儿
3.水烧沸后，放入肉片，煮熟
4.放盐和鸡精，出锅撒葱花
3黄瓜炒肉片
1.黄瓜切成菱形片。
2.猪肉切成片。
3.辣椒和葱切成斜段。
4.将油放入锅内，热后下入肉片煸炒至肉变色，加入葱花和辣椒炒香。
5.再放入黄瓜片，放酱油，盐，五香粉翻炒几下，放入鸡精，出锅即可。
4黄瓜肉片
1.瘦肉切片用适量的盐、糖抓黏，放一点儿淀粉抓一抓，倒适量的油封住腌制一会儿
2.黄瓜切片，红椒切丁（贪慕虚荣滴人为了颜色看起来漂亮放的）
3.热锅热油（因为肉里已经放过油了，所以只用少放一点儿），肉片滑散炒至七成熟盛起来
4.留底油，爆香蒜片，红椒和黄瓜片快炒，放适量盐调味，然后倒入炒好肉片炒一会儿就好了
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