【橙味菊花小蛋糕】1、白糖 加鸡蛋用手动打蛋器打发到大泡即可2、准备筛网3、筛入粉类入蛋液4、准备蜜桔汁液,用于调节蛋糕糊的浓度5、...
1橙味菊花小蛋糕
1.白糖 加鸡蛋用手动打蛋器打发到大泡即可
() 2.准备筛网
3.筛入粉类入蛋液
4.准备蜜桔汁液,用于调节蛋糕糊的浓度
5.调匀的蛋糕液
6.放入已刷好油的菊花模具,加满再点黑芝麻少许装饰
7.电饼铛加热分两次每次三分钟,熟时约6分钟
8.出模装盘,趁热食用口感绵软最好
2橙味樱桃小蛋糕
1.用削刀削甜橙皮,约一整颗的量,不要削到白白的地方,会苦喔
2.糖270克、盐2克、无盐奶油100克放入盆中搅打均匀
3.分次加入蛋,打到有点发和反白!分次加入的目的是可以拌的更均匀!
4.慢慢加入沙拉油130ml、橙皮屑、过筛后的低筋面粉230克拌匀,不用拌太久~拌好后还挺ㄍㄡ的!
5.将面煳装入杯中6分满,烤后会膨胀,所以不要装太满!
6.此时可以加入樱桃或是喜欢的配料!
7.放进180度C烤箱烤25-30分钟,就大功告成啦!!
8.刚刚的6分满,烤后变的超膨的!这份食谱做出来可以有10-12杯!
3橙味土豆泥
1.土豆去皮切片,上锅蒸熟。
2.橙子切开,取橙肉,备用。
3.土豆蒸熟后,压成土豆泥,我用的是专门压土豆泥的压子,也可加入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥,尽量压细,口感会好一些。
4.土豆泥与准备好的橙肉混合放适量白糖搅拌均匀即可。
5.我用饼干模具整理成小兔子的形状了,什么形状可以根据自己的喜好来做,如果没有模具的可以直接入口吃哈。
4橙味小面包
1.所有材料放一盆中混匀后(注意酵母不要直接和糖、盐接触)揉至基本可拉出透明薄膜的完成阶段
2.盖上保鲜膜,放温暖湿润处进行基础发酵至原体积的2~3倍大,取出排气后,按己需要平均分割成若干份
3.分割滚圆后,盖上保鲜膜松弛15分钟左右
4.然后取一块面团,再次排气后,整形(或随意整成自己喜欢的形状)
5.全部完成后,盖上保鲜膜放温暖湿润处进行最后发酵至原体积的2倍左右大
6.刷上一层蛋液,并可撒些芝麻装饰一下。入预热185度的烤箱,中层,用180度烘烤,时间约为12~15分钟左右
如果觉得《橙味菊花小蛋糕如何做好吃》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!