【白菜豆干汤面】1、将挂面放入滚水锅中煮。2、将白菜心清洗干净,切成丝,豆干切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。3、热锅放油,爆香葱...
1白菜豆干汤面
1.将挂面放入滚水锅中煮。
2.将白菜心清洗干净,切成丝,豆干切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。
3.热锅放油,爆香葱姜末,五香粉。
4.放入白菜丝,豆干丝翻炒均匀。
5.加入清水,精盐,生抽烧开,打入鸡蛋,将鸡蛋煮至八分熟。
6.倒入煮好的面条。
7.将鸡蛋,面条煮熟。
8.最后放入味精调味。
9.出锅,装入碗中即可。
2豆干白菜肉圆汤
1.今天的原料~
2.豆腐干从中间剖开。
3.再切成丝~
4.白菜叶切丝。
5.肉剁成馅~
6.加蛋、葱姜末、盐、花椒粉、淀粉、香油拌匀。
7.锅烧水,水开下入葱丝姜片、豆腐干煮。
8.肉馅挤成小丸子下入锅中。
9.稍煮见丸子浮起下入白菜叶,加盐调味,淋香油出锅。
10.盛入汤碗中上桌~
3白菜豆干炒腊肉
1.将腊肉煮透。
2.煮透后盛出备用。
3.将腊肉切片装盘备用。
4.准备好香干。
5.豆干切片。
6.下油锅文火煎。
7.煎至金黄后盛出。
8.大白菜去叶其成乱刀切好。
9.起油锅,爆香姜蒜,下腊肉煸炒。tulaoshi
10.下白菜一起炒。
11.白菜断青后下豆干,加生抽、料酒、鸡精炒匀。
4白豆干圆白菜
1.白豆干(超市有卖)切块、西红柿切块、圆白菜用手掰成小块儿备用
2.锅中放少量的油,下白豆干煎制两面金黄后盛盘备用
3.热油爆香花椒粒和干辣椒,下蒜片煸香后加入西红柿和圆白菜同炒
4.待西红柿和圆白菜变软时加入豆干
5.调入适量的盐、白糖和胡椒粉翻炒均匀即可出锅
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